Ikan Bawal Bakar

Maharani Dita
Maharani Dita @Maharani_Dita
Jakarta

Source : mb Widynaura

Sarapan pagi ini coba bikin ikan bakar, alhamdulillah laris manis, mantaapp bgt ❤️❤️❤️

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Ikan Bawal Bakar

Source : mb Widynaura

Sarapan pagi ini coba bikin ikan bakar, alhamdulillah laris manis, mantaapp bgt ❤️❤️❤️

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bawal tawar
  2. Bahan dihaluskan :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 bhjahe ukuran jempol
  7. 1 sdmketumbar
  8. 3 bhkemiri
  9. Bahan tambahan :
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmgula pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kerat2 badan ikan, bisa dibelah atau dibiarkan utuh sesuai selera, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali ikan, sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng ikan setengah matang, biar pada saat dibakar ikan matang dgn sempurna, jika sdh setengah matang, angkat, tiriskan, sisihkan

  3. 3

    Blender semua bahan2 yg dihaluskan beri sedikit air

  4. 4

    Tumis bahan yg sdh dihaluskan dengan sdkt minyak hingga harum, beri bahan tambahan aduk rata masak hingga mendidih

  5. 5

    Siapkan wadah, campur ikan yg sdh digoreng dengan bahan yg sdh dihaluskan, oles rata semua bagian ikan, biarkan meresap, diamkan kurleb 1 jam

  6. 6

    Siapkan happy call/ teflon yg sudah dialasi daun pisang bakar hingga matang, setelah matang, angkat, lalu beri kecap manis dan perasan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maharani Dita
Maharani Dita @Maharani_Dita
pada
Jakarta
Pemula dan masih belajar didapur 👩‍🍳❤️
Lebih banyak

Komentar

Yana Rahmasari
Yana Rahmasari @yanaars
pertama kali nyobain buat ikan bakar, endeuuss bumbunya mantep bun👍 suami suka bgt katanya enak

Resep Serupa