Ayam goreng lengkuas

Desi Sya
Desi Sya @desisya
Surabaya, id

Gurih banget, cocok dimakan sama nasi anget nih sahabat. Lets tryy😊😊

Ayam goreng lengkuas

8 orang berencana membuat resep ini

Gurih banget, cocok dimakan sama nasi anget nih sahabat. Lets tryy😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 ruaslengkuas
  3. 1 tangkaisereh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. Garam
  7. Gula
  8. Penyedap rasa
  9. Bumbu halus
  10. 4 buahbawang merah
  11. 2 buahbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. 1/2 sendok tehketumbar
  14. 1 ruas kecilkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan bersihkan ayam

  2. 2

    Parut / blender lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan parutan lengkuas

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, serta penyedap

  6. 6

    Tunggu hingga harum

  7. 7

    Masukan ayam, aduk hingga merata

  8. 8

    Lalu tambahkan air

  9. 9

    Diamkan hingga bumbu meresap kedalam ayam / sampai air nya habis

  10. 10

    Setelah matang, goreng ayam.

  11. 11

    Cara menggorengnya, pertama masukan ayam terlebih dahulu tunggu sampai matang

  12. 12

    Lalu baru masukan bumbu lengkuasnya, tunggu sebentar

  13. 13

    Tiriskan

  14. 14

    Ayam goreng lengkuas sudah siaaapp^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Sya
Desi Sya @desisya
pada
Surabaya, id
Loves cooking (also eating)👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa