Onde Onde

Name: Onde Onde
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 gram tepung ketan; 20 gram tepung beras; 50 gr kentang kukus dihaluskan; 65 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 175 ml air hangat; 250 gram wijen putih; minyak untuk menggoreng (lebih bagus menggunakan minyak padat); isi :; 75 gr kacang hijau rebus; 100 ml santan kental; 50 gram gula pasir; 1 lembar daun pandan

Ledia Anggraini @mamamiyalezattos

Kue ini nggak keras walau seharian.. rasanya enak mak nyuss banget

Lebih banyak

Onde Onde

Ledia Anggraini @mamamiyalezattos

Kue ini nggak keras walau seharian.. rasanya enak mak nyuss banget

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

10 porsi

230 gramtepung ketan
20 gramtepung beras
50 grkentang kukus dihaluskan
65 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
175 mlair hangat
250 gramwijen putih
minyak untuk menggoreng (lebih bagus menggunakan minyak padat)
isi :
75 grkacang hijau rebus
100 mlsantan kental
50 gramgula pasir
1 lembardaun pandan

Cara Membuat

40 menit

1

Aduk rata tepung ketan tepung beras dan kentang halus
2

Aduk air hangat gula dan garam hingga gula larut
3

Tambahkan air gula kedalam tepung dan aduk rata sisihkan
4

Membuat isi : Blender kacang hijau lalu campurkan semua bahan lain masak diatas kompor sampai mengental lalu dinginkan.
5

Ambil sebagian adonan tepung, lalu isi dengan adonan isi bulatkan lalu basahi dengan sedikit air (saya membasahi tangan dengan setetes air lalu bulatkan adonan dengan tangan yang agak basah.) Gulingkan dalam wijen putih
6

Goreng dalam minyak yang banyak sampai terendam. Gunakan api kecil. Masak hingga onde onde terapung dan berwarna kuning lembut. Angkat tiriskan siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Juliane Lokita

Hasil ny bgus tp kurang manis hehee

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ledia Anggraini @mamamiyalezattos

pada 02 April 2016 05.23

Komentar

Resep Serupa

Onde Onde Onde Onde

Sekian lama saya penasaran ingin membuat kue onde onde baru kali ini terlaksana, rasanya enak sekali, semua suka Jajanan pasar yang satu ini, endeees.#PejuangGoldenApron3

Ninik Kitchen
Onde Onde Onde Onde

Garing di luar tapi lembut di dalam. Anti meletus waktu di goreng, moms. Kulit luarnya juga nggak mengeras n alot walaupun seharian nggak disimpen diwadah tertutup..#PejuangGoldenApron2

Indri Arwin
Onde Onde Onde Onde

Once onde ini tetap empuk dan no alot meskipun udah dingin, ini resep favorite saya yang saya ambil dari resepnya mbak Diana cahya

Fitria Ramadhani
Onde Onde Onde Onde

Source : Diah DidiMade by widya_maySuka bgt sm resep kulit onde ini karena kulit nya garing & gak keras walau udah dingin. Tips supaya bentuk onde kokoh tidak meletot2 yaitu isian nya dibanyakin agar tdk ada ruang kosong diantara kulit dgn isian.

widya_may
Onde Onde Onde Onde

Salah satu kue favorite keluarga di rumah. Kalo makan, ndak cukup satu😁. Sudah dinginpun, kulitnya tidak alot.

Ati Mpie
Onde Onde Onde Onde

Penasaran banget moms ama jajan pasar ini, saya ga terlalu suka kacang hijau, jadi saya ganti dengan kacang merah ala jepang (Adzuki) topping bisa variasi ya moms. Wijennya juga saya tambahin chia seeds biar cantik warnanya :)

drynaknight
Onde Onde Onde Onde

Onde ondenya ini enak banget, kress kress dan kopong. onde onde ini tanpa kentang ya . Adonannya muluur karena ada tapiokanya .Jika sudah dingin juga tidak keras.. source : IG lilianawijaya

ulayya
Onde Onde Onde Onde

Sisa isian kacang ijo bekas bkin pao kmrn akhirnya ter-eksekusi jg, dijadiin onde-onde inii 😋😋😋kpuasan bkin onde itu ada di kopong nyaa.. dan onde ini kopong dgn sukses nya hhihi..Onde nya ga keras d suhu ruang, empukk tp kokohh..Bahan nya mudah, yg ga mudah mbunder"in nya😂😂😂 leuk-leukk yawwloh.. hhihi..

Boia Noshika
Onde Onde Onde Onde

Hari ini nyobain bikin onde2 krn anak aku yg gede suka banget onde onde2,sekalian recook resep cookpadnya teh diahayu😍 Yummyy 🥰#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#bandungrecook2_diahayuap

Ine Setiawati
Onde Onde Onde Onde

buka puasa pake onde onde anget mantul banget maakk...ini aku pake resepnya mba fitrisasmaya. cuma isiannya aku ganti pake keju susu enak banget mak gurih2 manis gmn gtu 😂nanti resep isiannya yak mak next#SiapRamadan

Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)
Onde Onde Onde Onde

Bismillah, 23 Agustus 22Source : @fitrisasmayaSalah satu jajanan pasar yang banyak disukai adalah onde-onde, kue dengan tampilan bulat dan kulit lapisan luarnya dilapisi biji wijen dan diberi isian. Umumnya isian onde-onde adalah kacang hijau. Kue ini menjadi perlambang keselamatan dan kebersamaan.Ini onde onde pertama yang aku buat, Alhamdulillah berhasil Buleud dan rasanya enak. Ga percaya, yuks dicoba bikin , bikinnya gampang kok 🤭#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Eka Yulianto
Onde Onde Onde Onde

#SiapRamadan#MomenManis#JemputRejeki#AntiRibet

stella

Rekomendasi Resep Lainnya