Cumi Tinta

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grCumi Segar
  2. 10 Siungbawang merah (iris)
  3. 8 Siungbawang Putih (iris)
  4. 5 cmJahe (memarkan)
  5. 5 cmLengkuas (memarkan)
  6. 3 lbrDaun salam
  7. 6 lbrDaun Jeruk
  8. 5 bhCabe rawit (iris) bisa ditambah apabila suka pedas
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Secukupnyalada
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaguka

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Cumi dengan hati hati jangan sampai tinta yg ada di kepalanya pecah

  2. 2

    Lepaskan Kepala dengan badan cumi Buang plastiknya kemudian potong badan cumi seperti cincin

  3. 3

    Tumis Bawang merah dan putih sampai harum

  4. 4

    Masukan Jahe dan lengkuas tumis sebentar, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis semua bahan sampai semua bahan layu

  5. 5

    Masukan Cumi lalu aduk sampai tinta keluar. (Jangan tambahin air yaa guys soalnya cumi bakal keluarin air juga)

  6. 6

    Masukan Garam, gula, merica aduk sampai rata baru masukin cabe rawit

  7. 7

    Supaya cumi tetep lembut jgn lama2 yaa masak cuminya, kurang lebih 4-5 menit aja. Lalu matikan api

  8. 8

    Daaaannn cumi siap di santap dengan nasi hangat ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deas Kitchen
Deas Kitchen @deasymariana
pada
Jakarta
career woman who love's to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa