Wingko wijen
Wingko jajanan yang saya suka dari dulu, berhubung jauh dari kampung halaman, nyoba-nyoba deh bikin sendiri, walau gak semirip wingko babat asli lamongan yang biasanya dibungkus kertas setidaknya bisa melepas rasa kangen sama jajanan ini.
Wingko wijen
Wingko jajanan yang saya suka dari dulu, berhubung jauh dari kampung halaman, nyoba-nyoba deh bikin sendiri, walau gak semirip wingko babat asli lamongan yang biasanya dibungkus kertas setidaknya bisa melepas rasa kangen sama jajanan ini.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan dibaskom (tepung ketan, parutan kelapa, gula pasir, margarin, wijen, vanilli dan garam secukupnya) pakai sendok aduk sampai tercampur rata.
- 2
Tambahkan air kelapa sedikit-sedikit sampai dirasa cukup sehingga adonan pas tidak terlalu lembek maupun kurang air.
- 3
Panaskan cetakan, olesi margarin supaya tidak lengket (pakai cetakan anti lengket) dan pakai api sedang (saya pakai cetakan martabak mini isi 8).
- 4
Tuangkan adonan masing-masing dua sendok makan munjung ke dalam cetakan(klo bahasa jawanya adonan di net2/ditekan2), tutup cetakan tunggu sekitar 10 menit, balik adonan supaya matang merata (sampai warna kecoklatan ada gosong2 dikit).
- 5
Angkat wingko dan hidangkan (Insya Allah bisa tahan sampai 2 hari klo tidak masuk kulkas dan rasa wingko tetap enak dan empuk).
- 6
Selamat mencoba bunda.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wingko Wijen Wingko Wijen
Mumpung masih punya tepung ketan dan air kelapa, akhirnya di eksekusi menjadi wingko, dikasih toping wijen jadi tambah gurih rasànya#PejuangGoldenApron3
-
Wingko Wingko
#posbarmeetup_bali#cpbali_meetup2024#cookpadcommunity_bali#cpbaliauthor2024_olive#masakandaerahku#cpbali_masakandaerahku2024Wingko, siapa sih yang nggak suka sama jajanan satu ini. Di daerah Jawa Timur, Wingko berasal dari Babat, salah satu kecamatan yang ada di Lamongan.Saya pernah buat wingko dengan menggunakan air kelapa.Tapi kali ini saya mengganti air kelapa itu dangan santan cair, jangan lupa pakai tepung ketan putih dari rose brand, selain harganya ramah kantong, juga gampang banget ditemukan di toko-toko terdekat.
-
Wingko Wingko
source : @ella_elloetWingko adalah jajanan yang dibawa oleh sepasang suami istri Tionghoa ke daerah Babat Lamongan Jawa TimurSaat ini juga terkenal wingko asli Semarang yang juga akarnya dari Babat LamonganRasa legit gurih wingko sebagai jajanan tradisional, pengen rasanya bebikin yang lebih awet, dan saya temukan cara di resep mb Ella, yaitu kelapa parutnya di kukus dahulu😊ini versi wingko agar lebih awet, tarrraaaaaaaa..........#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Wingko babat wijen Wingko babat wijen
Ternyata bikinnya mudah dan simple. Dapat resepnya dari IG nya mba Nianings yang disadur dari chef Deddy Rustandi. Ga bolos PR minggu ini.#wingkobabatwijen#pr_adakokonatnya#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_tangerang
-
Wingko Wingko
Selain di Lamongan, wingko juga jadi ciri khas kota Semarang. Walaupun ga seterkenal lumpia, tapi wingko ini banyak juga yang jual. Sejarahnya nih paders wingko itu asli dari Babat, Lamongan yang dikenalkan oleh keluarga Cina yang saat itu pindah dari Babat ke Semarang. Sejak itu wingko juga dikenal di Semarang.Kalo ke Jawa wingko jadi oleh-oleh yang ga pernah lupa. Satu beli yang di Babat, Lamongan satu lagi beli yang di Semarang. Bapak yang orang Jawa Tengah suka bilang gini "Enak wingko Semarang toh?" trus ntar emak yang orang Jawa Timur bilang kalo Wingko Babat Lamongan lebih enak. Padahal dua-duanya yah enak lah.Nah karena wingko tuh enak dan keluarga di rumah pada suka, aku coba bikin sendiri karena kan agak ribet gitu kalo mesti mesan dari Jawa. Alhasil aku bikin sendiri dengan resep dari Ibu Malka.#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_Samarinda
-
Wingko Wingko
Mau hapus resep ini dari draft kok sayang 😁. Terbitkan ajalah.Wingko adalah salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan, kelapa, & gula pasir. Saya sih sukak banget sama makanan yang satu ini harum, ada gurihnya, & manis legit.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_JajananPasar2025#CPBaliAuthor2024_Ika
-
Wingko Wingko
Diajakin mamah jalan2 ??.. hayuk ah. Hari ini kita ke Lamongan ya.. dan jangan lupa oleh2 nya.. apa hayo?? Yes, wingko babat.Meski wingkonya bikin sendiri ala-ala kita sendiri, kita bayangkan aja ini dari Lamongan asli 😁.Karena lagi malas masang oven, kita pakai loyang apem ya.#jelajahresep#jelajahresepnusantara#jelajahresepkhasnusantara#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim
-
Wingko Wingko
Ini adalah jajan kesukaan anak sulung saya, saat kami tinggal di semarangBiasanya terbuat dari tepung ketan putih, tapi berhubung di rumah adanya ketan item, akhirnya saya coba, enakkk dehCooksnap dari @Erma_Dapur_Michaelahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15379140-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=r8MKZ6zTvFtbgwGYLQdowykK&shared_at=1636695392#CookpadCommunity_Tangerang#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost_LehOleh#PekanRekreasi
-
Wingko Wingko
Udah beberapa minggu ini kebayang banget sama makanan tradisional Indonesia yang satu ini yaitu wingko. Kalau saudara saya dari Semarang datang ke Medan pasti selalu bawain oleh-olehnya ini. Mau beli online takutnya sampai ke Medan udah gak enak lagi. Dan kemudian ketika buka instagram muncul lah updatean resep wingko by mak frida @fridajoincoffee. Langsung dong aku eksekusi. Gampang banget kok buatnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar