Pedesan Ikan

Risma Syah
Risma Syah @cook_8953240
Bogor

Punya simpanan ikan di kulkas tapi ikannya ada macem-macem klo mau disambel udah biasa pengen nyari yang seger-seger dibuat pedesan aja, makan selagi anget karena rasanya pedes, asem, manis bikin melek mata😊
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadindonesia

Pedesan Ikan

2 orang berencana membuat resep ini

Punya simpanan ikan di kulkas tapi ikannya ada macem-macem klo mau disambel udah biasa pengen nyari yang seger-seger dibuat pedesan aja, makan selagi anget karena rasanya pedes, asem, manis bikin melek mata😊
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 25 buahcabe rawit burung
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 batangserai
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. secukupnyaAir asem jawa
  12. secukupnyaAir putih biasa
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Bumbu Pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukan jahe dan kunyit dan masukan cabe rawit

  2. 2

    Cuci ikan sampai bersih dan rendam dengan perasan air jeruk nipis dan garam tunggu beberapa saat kemudian cuci kembali dengan air biasa

  3. 3

    Bahan-bahan setelah dicuci diiris kemudian ditumis

  4. 4

    Jika sudah semakin harum masukan air asem jawa dicampur air biasa kemudian masukan ikan yang sudah bersih masukan daun salam dan serai

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukan semua bumbu-bumbu pelengkap hingga rasanya pas dan tunggu sampai ikannya matang

  6. 6

    Jika ikan sudah matang masukan tomat yang sudah di iris-iris dan masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Syah
Risma Syah @cook_8953240
pada
Bogor
A child, mother and wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa