Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Usus ayam
  2. 3 bijiJagung manis
  3. Toge secukup.ny sesuai selerah
  4. 7 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 3 bijiCabe merah
  7. Cabe rawit (sesuai selerah pedas/tidak)
  8. Lada bubuk
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtGula
  11. 1 bungkusRoyco
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 1/2 kgTepung terigu
  14. 1/2 kgTepung manir
  15. Santan
  16. 6 bijiTelor
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci usus sampai bersih tuangkan ke dalam panci masaklah sesampai empuk setelah itu sisihkan parutlah am

  2. 2

    Parutlah jagung manis ambillah dagingnya setelah itu cuci smpai bersih dan sisihkan

  3. 3

    Ambil toge cuci bersih dan sisihkan

  4. 4

    Haluskan bumbu Berikut bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit lada bubuk setelah itu masukkan k dlam blender kasih air sedikit lalu haluskan smpai lembut

  5. 5

    Setelah lembut siapkan wajan tumpangkan di atas kompor nyalakan api,kemudian masukkan bumbu yg sdh halus tumislah bumbu smpai mendidih setelah itu masukkan usus yg sdh d potong kecil" lalu masukkan jagung manis dan toge osenglah tumisan smpai merata hingga bumbu meresap kemudian masukkan royco garam dan penyedap rasa secukupnya.. Lalu kemudian osenglah trs smpai nunggu matang dan empuk

  6. 6

    Setelah itu siapkan tepung terigu ke dlam mangkok besar kasih air santan yg sdh d peras aduk trs smpai rata dan lembut kemudian masukkan telor 3 biji dan minyak goreng dg takaran 7 sdm aduklah trs hingga merata dan sisihkan

  7. 7

    Siapkan wajan teflon ukuran kecil nyalakan api dg suhu yg sedang jngn trlalu besar panaskan teflon tanpa d kasih minyak. Setelah itu ambil adonan tadi 2 cintung lalu tuangkan ke dlam teflon smpai merata tunggu smpai matang. Setelah matang angkat turunkan ke tempat yg luas/lengser ukuran sedang. Dan kemudian isikan tumisan jagung usus ke dalam kulit pangsit tdi lalu tutuplah dan d gulung lanjutkan smpai selesai.

  8. 8

    Siapkan 2 biji telor pecahlah ke dalam mangkok kocaklah dan aduk trs smpai merata. Setelah itu siapkan tepung manir ke dalam ember/mangkok sesuai selerah. Masukkan dadar gulung yg sdh d isi tumisan tdi lalu celupkan ke dlam telor d putar lalu kemudian angkat dan tabur taburkanlah ke dlam tepung manir smpai merata. Lanjutkan smpai selesai

  9. 9

    Siapkan wajan kasih minyak goreng nyalakan api tunggu smpai panas. Setelah panas masukkan dadar gulung yg sdh siap d goreng.. Gorenglah bolak baliklah smpai matang hingga keliatan kecoklatan. Setelah matang angkat diamkan sbntar smpai minyak.ny atus. Setelah itu hidangkan k dalam piring yg sdh d siapkan.

  10. 10

    Penyajian. Selamat mencoba yak bunda pedesnya sangat endeeessss...👍👌😘😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sayyidah Rasa Wulan Syarifah (Rasa)
pada
Catakgayam Mojowarno Jombang
ku suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Sayyidah Rasa Wulan Syarifah (Rasa)
Sayyidah Rasa Wulan Syarifah (Rasa) @cook_14189349
Jika ingin berkomentar silahkan yak bunda..??? Kami tunggu kritikannya 😊

Resep Serupa