Pecak ikan mas
Salah satu olahan ikan mas yang sangaat disukai sama pak suami dan bpk mertua, saya cuma bantu mengolah saja, jujur aja saya kurang suka, saya lebih suka dipepes presto jd tulangnya lunak😄, tapi alhamdulillah sesuai selera mereka😉 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_depok
Pecak ikan mas
Salah satu olahan ikan mas yang sangaat disukai sama pak suami dan bpk mertua, saya cuma bantu mengolah saja, jujur aja saya kurang suka, saya lebih suka dipepes presto jd tulangnya lunak😄, tapi alhamdulillah sesuai selera mereka😉 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_depok
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan, lumuri dgn jeruk nipis utk menghilangkan bau amisnya, diamkan, lalu cuci lagi ikannya lumuri ikan dgn garam secukupnya / bumbu instan ikan goreng, simpan dikulkas agar bumbu meresap.
- 2
Sangrai bumbu pecak : cabe, bawang, kencur dan jahe hingg wangi dan layu.
- 3
Lalu bumbunya diulek kasar
- 4
Lalu masak bumbu bersamaan dengan ditambahkan air, garam, gula pasir, masak hingga mendidih, jgn lupa dicicipi ya. Setelah mendidih matikan api. Setelah bumbu dingin beri perasan air jeruk limau.
- 5
Goreng ikan hingga kering
- 6
Siram ikan mas goreng dengan kuah pecak.
Resep Serupa
-
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
Beberapa minggu lalu pernah share masak pecak tp pake terong ungu, kali ini bahannya ikan mas. Let's cook it... 😉#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
biasanya kalau ikan mas selalu ku pepes/goreng,kali ini ku pecak aja yaaa...nyoba menu ala betawi..xixixi😁😊
-
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
Pecak ikan mas kesukasn keluargaku terutama suamiku...
-
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
Siang 2 mkan ikan pecakk mantappp pedes asem segerrr..😘😘
-
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
Masih dengan ikan ikan an. Karena stok ikan masih banyak #alhamdulillah.Hari ini coba masak pecak ikan mas, menurut aku sih ini enak bgt. Seger n pedes. Aku belum pernah cobain pecak ikan mas. Jadi aku gak tau, resep ini sesuai dengan pecak ikan mas yg asli atau gak. HeheheSelamat mencoba.#masakanmamaia#afiatar#catatanmamaia#mamaia
-
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
PECAK ini termasuk salah satu makanan yang sering ada di acara kumpul keluarga BETAWI.saya biasanya selalu dipisah antara sambal dan ikan agar yang makan bisa pake sambelnya sesuai selera jumlahnya. Yang bikin segar adalah karena sambelnya menggunakan jeruk limo dan temukunci/ bisa diganti kencur sesuai selera jadi wangi segar aromanya. Dan kalo untuk saya banyaknya temukunci/ kencur akan membuat sambel semakin enak.
-
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
Assalamualaikum.. ini semalem saya dapet ikan dari tetangga hasil mancing,, ikan masnya seger2 bgt, si tetangga request ikannya minta di buatin pecak mirip tempo hari pernah saya anterin kerumahnya, makanya hasil mancingnya di kasihkan ke saya buat di masak pecak ikan mas. 😁 yowis jadilah
-
-
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
Berhubung suami hobi mancing stok ikan mas aku buayank sekali...sampe blenger, udh dilarang jangan mancing masih aja mancing Sampek numpuk itu ikan di freezer, udh di kasih orang masih aja ada lagi ada lagi😂🤣 akhirnya nyoba masakan Sunda nih pecak..bosen di pesmol balado pepes goreng biasa 😪 seger deh pecak nya yuks dicoba Bunda
-
-
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
Request pak suami yang pengen pecak ikan gara2 ketagihan sama pecak ikan di warung makan daerah cibitung..Pengalaman pertamaku juga masak ini,dan kata pak suami rasanya enak dan sama kaya yang diwarung makan itu 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar