Donat Premix

Fitriana Sultan
Fitriana Sultan @cook_9434973
Gowa Sulawesi Selatan

Ini salah satu bakulan aku Soft Donat
Tepung donatnya pakai Tepung Donat Premix. Dari 3 merek yang pernah aku cobain merek ini yang paling aku suka rasanya, mirip2 dengan Donat **O Nggak bisa pindah ke lain hati😁. No endorse yaaa Setoran ke-3 challenge Cookpad😍
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6lusin domini
  1. 500 grTepung Gold-A Donat Concentrate Zeelandia
  2. 500 grTepung Terigu Protein Sedang
  3. 325 grAir Dingin
  4. 17 grRagi (Me, 14gr)
  5. 50 grTelur
  6. Topping aneka rasa Glaze/gula donat/Meses

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan Terigu Donat, terigu, ragi, dan telur, aduk sebentar

  2. 2

    Kemudian masukkan air dingin bertahap, sedikit demi sedikit

  3. 3

    Mikser hingga kalis elastis

  4. 4

    Timbang sesuai berat yang diinginkan lalu rounding hingga adonan habis

  5. 5

    Pipihkan adonan dan lubangi donat

  6. 6

    Proofing donat hingga mengembang 2xlipat.

  7. 7

    Goreng donat dengan sekali balik

  8. 8

    Tunggu dingin lalu Topping dengan aneka Glaze

  9. 9

    Note: 20gr donat mini, donat besar 40gr. Domini jadinya sekitar 6lusin/72buah. Donat besar 3lusin/36buah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriana Sultan
Fitriana Sultan @cook_9434973
pada
Gowa Sulawesi Selatan

Komentar (20)

Fitria Santi
Fitria Santi @cook_15421748
Wah lebih simple ya. Kemaren saya nyobain tepung premix dari puratos. Enak juga sih. Masih tahan empuknya walau sudah saya freezer dua kali keluar masuk.
Harganya kurleb 34rb kalo yg 10kg. Ga tau yg sekiloan.
Kalo dari zeelandia harga tepungnya berapa ya mba?

Resep Serupa