Batagor Murmer

Tau nggak kenapa makanan ini dinamakan Batagor? Batagor itu akronim dari Bakso Tahu Goreng. Nah diluar Bandung khususnya, Bakso Tahu ini familiar disebut Siomay. Padahal kalo di Bandung itu Siomay beda lagi wujudnya (bukan bakso tahu) 😂Gausah kepanjangan cerita, Yuks simak Resep Batagor praktis ala saya.BATAGORBy. BlueShopz

Sedikit cerita ttg tema nya saat ini IBU.mama ku itu seneng banget klo maen ka bandung pasti ga telat deh sama batagor di buru walau bnyak mkanan fav nya cmn salah satu nya ini nih batagor bandung yg suka di pinggir jlan aja di embat saking cinta nya itu loh 😁#masakanuntukibu#Bandungsilihasaan_karesepmamah#cookpadcommunity_bandung#resepsibubu

Akhir bulan pengen batagor, antara gak punya uang dan males keluar kost. Bahannya sangat simpel, rasanya sama kayak batagor di abang yg jualan keliling.

Masih dengan tema cemilan buat abang suami tercintah yang always suka dengan hasil baking saya meskipun masih amatir 😁. Kali ini buat batagor alias bakso tahu goreng. Ini juga cemilan kegemaran beliau selain cilok, pempek de el el.

Menemukan harta karun -tahu dan sambal pecel- hehe. Alhamdulillah setelah sekian lama pengen bebikin batagor akhirnya kesampaian juga 😁 Batagornya simple banget tanpa ikan. Yang penting bisa mengobati kangen yang menggebu *lebay

Resep mamang batagor depan sekolahan. Biasanya suka beli tapi berhubung lagi hujan malas keluar jadi bikin aja.

Batagor adalah salah satu makanan khas Bandung yang berbahan dasar tahu dan ikan tengiri kemudian digoreng dan disiram dengan saus kacang. Karna lagi ga punya ikan tengiri, dibuatlah batagor tahu aci ini.Rasa batagor tahu aci ini asin dan gurih. Makin mantap karena saat makan disiram dengan saus kacang. Kalo saya suka saya kucurin sedikit jeruk nipis agar ada sedikit rasa asem nya. Makin yahut deh perpaduan rasa nya..Tekstur batagor tahu aci ini kenyal-kenyal. Enak banget disantap sebagai cemilan di saat perut tidak terlalu lapar tapi mulut pingin mengunyah sesuatu.Bahan nya simple, bikinya pun cepet. Yukkk bikin gaesss...#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo #Timlo_KreasiOlahanTahu#GenerasiAprontis#BALONChallenge #AkuTahuKamuSukasource : @Imaami23

Punya tahu, ada bumbu pecel juga. Tetiba pengen batagor. Voilaa jadilah batagor ala2 hehe karena dicocol bumbu pecel bukan bumbu kacang kayak abang2 jual. Yang penting rasanya mantap 🤤

Batagor adalah jajanan khas dari Bandung. Dengan bahan dasar tahu dipadu saos kacang legit pedas. Kali ini bikin versi ekonomis, lagi kangen sama batagor abang-abang yang biasa mangkal di depan sekolahan. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakditahunbaru #batagor #batagortanpaikan #jajanantahu #olahantahu #batagorbandung #batagorabangabang #saoskacang

📆 14.08.2024Umumnya, batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk seperti bola dan digoreng. Variasi lainnya yaitu siomay, digoreng dan dihidangkan bersama batagor dan dikombinasikan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap. Saat ini, batagor tidak hanya berbentuk bulat saja, namun terdapat varian batagor yang dibalut dengan kulit pangsit yang digoreng. Batagor dengan varian ini banyak ditemukan di Jawa Barat, khususnya Bandung. Bahkan, penyajian batagor tidak hanya dengan bumbu kacang yang khasnya saja, tetapi ada juga batagor yang disajikan dengan kuah seperti bakso. Batagor jenis ini dikenal dengan nama batagor kuah. Beberapa pedagang juga ada yang menyajikan batagor dengan tambahan irisan timun yang menambah cita rasa batagor semakin enak.Ini adalah batagor versi ekonomis, hanya tahu dan tepung tapioka tanpa daging ikan. Tapi ini sudah enak loh, garing di luar, sedikit kenyal karena pemakaian tepung tapioka RoseBrand.Bikin setengah resep sudah lumayan banyak. Saya kombinasikan dengan bumbu kacang sederhana tapi enak.#CookpadCommunity_Bali#PosbarMeetUp_Bali#CPBali_MeetUp2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #BatagorEkonomis #BatagorSource : @ellieellehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/1620413

menu buka puasa hari ini. Batagor n siomay goreng. Sebenarnya lebih enak masak bumbu kacang sendiri, tapi karna sudah lelah jadinya pakai bumbu pecel dan saos sambel. Tahunya ga punya tahu putih, kulit pangsitnya udah keras jadi susah dibentuk hehe

BATAGOR.... kuliner khas Jawa Barat khusunya Bandung ini, tentunya sudah tak asing lagi. Batagor sendiri adalah kudapan bakso tahu goreng dengan saus kacang yang gurih, lezat dan pastinya menggugah selera ketidaksengajaan.