Pindang Tongkol Pete

Ratna Widya
Ratna Widya @rawiswara
Bogor

Sudah lamaaa banget nggak setor di sini. Apa daya mood masak sedang entah kemana..
Tadi pagi rencana mau renang, eh banting setir malah ke pasar. Tetiba ketemu ikan tongkol, jadi pengen dioseng sama pete pedes pedes. Kalo masak ini, cocok juga ditambah tempe goreng, kerupuk dan nasi banyak banget.. ha ha ha bye resolusi diet di hari pertama 2019 🤣

Pindang Tongkol Pete

9 orang berencana membuat resep ini

Sudah lamaaa banget nggak setor di sini. Apa daya mood masak sedang entah kemana..
Tadi pagi rencana mau renang, eh banting setir malah ke pasar. Tetiba ketemu ikan tongkol, jadi pengen dioseng sama pete pedes pedes. Kalo masak ini, cocok juga ditambah tempe goreng, kerupuk dan nasi banyak banget.. ha ha ha bye resolusi diet di hari pertama 2019 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpindang tongkol
  2. 2 papanpete, belah dua
  3. 6 buahcabe rawit, iris
  4. 1 buahcabe merah besar, iris
  5. 4 butirbawang merah, iris
  6. 4 siungbawang putih, iris
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 200 mlair
  9. 1/2 sdtsaus tiram
  10. 1 sdtkecap manis
  11. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol, goreng hingga matang kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu iris, lengkuas, dan pete hingga layu dan harum. Masukkan air, saos tiram, kecap, dan gula garam. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan pindang tongkol, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Widya
Ratna Widya @rawiswara
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa