Pindang tongkol pete

Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
Bekasi

Resep ikan ala ' dapoer kyara' kali ini adalah "Pindang tongkol pete" yg sedikit pedas. Jika cookpaders tdk suka pedas boleh dikurangi jumlah cabenya dan jika ingin menambahkan tomat juga bisa, tp memasukkannya bbrpa saat sebelum diangkat ya..jgn sampai tomat terlalu layu, biar semangat makannya. Masakan simple satu ini mmg sangat menggugah selera. Kapanpun, dimanapun membuat nikmat orang yg memakannya. Coba deh Bun. Pasti ketagihan!

😃_happy cooking_😃

Pindang tongkol pete

28 orang berencana membuat resep ini

Resep ikan ala ' dapoer kyara' kali ini adalah "Pindang tongkol pete" yg sedikit pedas. Jika cookpaders tdk suka pedas boleh dikurangi jumlah cabenya dan jika ingin menambahkan tomat juga bisa, tp memasukkannya bbrpa saat sebelum diangkat ya..jgn sampai tomat terlalu layu, biar semangat makannya. Masakan simple satu ini mmg sangat menggugah selera. Kapanpun, dimanapun membuat nikmat orang yg memakannya. Coba deh Bun. Pasti ketagihan!

😃_happy cooking_😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahikan tongkol, potong melintang, bagi mjd bbrp bagian
  2. 1 papanpete, kupas
  3. 12 butircabe merah jawa
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 5 siungbawang merah, iris2
  6. 1 ruas jarilengkuas, memarkan/pipihkan
  7. 1 helaidaun salam
  8. Air secukupnya, kurleb 1- 2 sdm utk melarutkan garam dan gula
  9. secukupnyaGula, garam
  10. Penyedap rasa (bisa di skip) klau tdk suka
  11. Minyak goreng sckupnya, menggoreng tongkol dan 2 sdm utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol sbntr, jgn terlalu kering. Angkat dan tiriskan. Panaskan wajan, tumis bawang putih menyusul bawang merah, tumis sbntr hingga sdkt layu kemudian masukan daun salam dan lengkuas, aduk rata, terakhir masukan cabe, aduk rata.tumis smpai agak layu dan harum.

  2. 2

    Kemudian masukan tongkol dan Pete. Tumis bbrpa saat bersama bumbu.Beri air sdkt, garam dan gula secukupnya, aduk rata kmbali. Masak smpi air sat. klau mau ditambah tomat, Monggo saja. Sesuai selera ya Bun.

  3. 3

    Siap deh disajikan.😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
pada
Bekasi
🌸mom of three daughters. 🌸Love cooking n baking so much! 🌸Learning by doing 😄😄😍joined with cookpad: October 14th, 2017ig:@dapoer_kyarafb:kyara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa