Kotok tongkol putih
First upload.Sayur simpel krn semua bumbu diiris.Ikan boleh diganti ikan pe.Resep ini sering bgt direquest suami krn suka dengan rasanya yg gurih,kecut dan segar.
Kotok tongkol putih
First upload.Sayur simpel krn semua bumbu diiris.Ikan boleh diganti ikan pe.Resep ini sering bgt direquest suami krn suka dengan rasanya yg gurih,kecut dan segar.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan.potong2 sesuai selera.buang kepala dan durinya.lalu dalam wadah,kucuri air jeruk nipis untuk menghilangkan amis.diamkan krg lbh 15mnt.Lalu goreng setengah matang.
- 2
Iris semua bumbu.Geprek lengkuas.Robek tengah daun salam agar aromanya keluar.
- 3
Petiki daun kemangi
- 4
Iris belimbing wuluh
- 5
Peras setengah kelapa parut menjadi 250ml santan kental.
- 6
Sisa perasan kelapa parut pertama diambil lg menjadi 750ml santan encer
- 7
Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe hijau besar,cabe merah kecil dan tomat.Setelah harum,masukkan daun salam dan laos.aduk sebentar.
- 8
Masukkan santan encer,didihkan dengan api kecil.
- 9
Kemudian masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh iris.
- 10
Lalu masukkan tahu goreng.
- 11
Koreksi rasa dengan garam dan gula.Bila ingin rasa lebih sedap, dapat ditambahkan 1sendok teh kecap ikan.Terakhir masukkan daun kemangi.Masak sebentar.Angkat,sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai putih tongkol Gulai putih tongkol
Buat aku paling susah bikin gulai ikan karna kalo takaran bumbu nya ga pas suka bau amis. Tapi Alhamdulillah kali ini aku berhasil dan enak rasanya mantap. Apalagi klo ikan tongkolnya fresh enak banget.. maaf ini fotonya ga fresh soalnya udh di hangatkan 2x dan masih enak menyerap gituloh.
-
Tongkol masak putih Tongkol masak putih
Ada tongkol yaudah masak aja kesukaan abi, aku, adek, dan suami❤Note: menurut aku, ini masakan enak tpi ndk ribet 😊
-
-
Gulai ikan tongkol putih Gulai ikan tongkol putih
Kesukaan keluarga... Apalagi ayah nya anak2..
-
Kotok tongkol pedas Kotok tongkol pedas
Dapet oleh-oleh ikan tongkol segar dari pantai di Blitar. Happy cooking everyone 🥰
-
Tumis Kangkung Tahu Putih Tumis Kangkung Tahu Putih
Nah makanan murah meriah sehat dengan harga di bawah 10ribu yaitu kangkung.Aku suka banget ma sayur yang satu ini apalgi kalau masih segar-segar,beuuuhhh mantul sangat
-
Gulai putih terong ikan tongkol Gulai putih terong ikan tongkol
GULAI.... menurut kamus berartisayur berkuah santan dan diberi kunyit serta bumbu khusus, biasanya dicampur dengan ikan, daging atau ayam, tapi kali ini aku ingin gulai putih jadi penggunaan kunyit aku hilangkan, begitu juga dengan penggunaan santan aku ganti pakai Fiber creme bubuk biar menambah gurih kuahnya, aku memakai tongkol dan terong bulat, rasanya gurih, empuk, dan ada pedasnya karena aku sengaja memakai rawit utuh#PejuangGoldenApron2
-
Tumis Sawi Putih Pampis Tongkol Tumis Sawi Putih Pampis Tongkol
Dalam edisi bersih" kulkas aku dapati sedikit Pampis tongkol sisa membuat panada, yang aku bikin 2 hari lalu disaat membuat hantaran lebaran untuk kerabatku yang akan berangkat mudik.Kebetulan di kulkas juga ada sawi putih sekitar 320 gr an.... akhirnya baku eksekusi aja menjadi Tumis Sawi Putih Pampis Tongkol, dan jadilah sesuatu yang bisa aku share buat kalian#Pais_KurasKulkas#IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung -
Tongkol Masak Putih Tongkol Masak Putih
Lg bawaan hamil pengen resep2 masakan mama tercinta...👀❤😗Simple Cepat rasanyaaaaaa 👅😍
-
Tumis ikan tongkol+tahu putih Tumis ikan tongkol+tahu putih
Selamat mencoba..dan semoga kalian suka..😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar