Sapi Cabe Hijau

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 kgdaging sapi, potong-potong
  2. 1 sdmsaus tiram
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 10 bhcabe hijau, iris serong
  7. 5 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1 bhbawang bombay, iris memanjang
  9. Secukupnyagula, garam, merica
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. 300-400 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Marinasi : dalam wadah, masukkan daging, saus tiram, minyak wijen, kecap manis dan kecap asin. Aduk dan remas-remas hingga merata, tutup rapat dan simpan dalam kulkas selama beberapa jam. (Lebih bagus jika semalaman)

  2. 2

    Dalam wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging yang telah dimarinasi, aduk-aduk hingga daging berubah warna, tambahkan bumbu (gula, garam dan merica).

  4. 4

    Tambahkan air, aduk-aduk. Kecilkan api dan biarkan hingga air menyusut (+- 40 menit) agar daging benar-benar lembut.

  5. 5

    Jika air sudah menyusut, angkat. Sajikan.

  6. 6

    Menu bekal suami hari ini ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinda Lea Sari
Rinda Lea Sari @cook_13748610
pada
Palembang
Ummu Rara || 29 y.o
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa