Ayam goreng coklat (bumbu ayam bakar pak sahak)

Farida Nuraini
Farida Nuraini @ida_2128
Balikpapan

Ini ayam coklat kesukaan anak dan suami.nagihhh...resep aslinya untuk ayam bakar, tapi ini saya goreng, mirip baceman ya..

Ayam goreng coklat (bumbu ayam bakar pak sahak)

Ini ayam coklat kesukaan anak dan suami.nagihhh...resep aslinya untuk ayam bakar, tapi ini saya goreng, mirip baceman ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,potong2
  2. 2jeruk nipis
  3. 6daun salam
  4. 6daun jeruk
  5. 10 sdmkecap
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk (skip)
  7. 1 sdtlada halud
  8. 2jeruk limau,ambil air
  9. Bumbu halus:
  10. 10bawang merah
  11. 8bawang putih
  12. 10kemiri
  13. 1 sdtgaram
  14. 25 grgula merah
  15. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam,lumuri jeruk air jeruk nipis,diamkan,bilas

  2. 2

    Susun bumbu daun dlm wajan

  3. 3

    Campur bumbu halus,dg bahan lainnya dlm satu wadah

  4. 4

    Lumuri ayam

  5. 5

    Masukkan ke dalam wajan, tuang air secukupnya (cukup utk merendam ayam),masak dg api kecil sampai ayam empuk

  6. 6

    Siap di bakar/goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida Nuraini
Farida Nuraini @ida_2128
pada
Balikpapan
Bunda dari tiga bocil yang lagi belajar masak dan baking ,baking membuat saya tetap waras ditengah rutinitas domestik.hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa