Ayam Bakar Pak Sahak (step by step)

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Banyuwangi - Jawa Timur

Recook ci amei, trimakasih ci" ^_^
Ndak banyak comentar , 2 comen aja
MANTAP BANGET ...
Recomend bgt buat bu ibu, monggo coba ...

Ayam Bakar Pak Sahak (step by step)

Recook ci amei, trimakasih ci" ^_^
Ndak banyak comentar , 2 comen aja
MANTAP BANGET ...
Recomend bgt buat bu ibu, monggo coba ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
5 porsi
  1. 1 kgayam (saya paha)
  2. 1 buahjeruk nipis besar (klw kecil / sedang pakai 2)
  3. » bumbu halus :
  4. 10 butirbawang merah
  5. 8 butirbawang putih
  6. 25 grgula merah (saya pakai 20 gr an) biar ndak manis bgt
  7. 10 butirkemiri (saya cuma pakai 8) tinggal itu soalnya mls kluar ke toko, tanggung
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  10. 1 sdtmasako (sesuai selera)
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. » bahan lain :
  13. 6 lembardaun jeruk
  14. 6 lembardaun salam
  15. 2 buahjeruk limau (ambil airnya) saya skip krna tdk punya
  16. 10 sdmkecap manis

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Rendam ayam dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit , cuci bersih diair mengalir tiriskan

  2. 2

    Haluskn smua bumbu (saya uleg hahah, eh bukn sya tpi kk lelaki sya yg sya sruh uleg")

  3. 3

    Stelah bumbu halus campur kecap manis , aduk"lalu balurkan ke ayam . Ambil wajan , tata daun"an (salam+daun jeruk) tata ayam diatasnya , ungkep dengan api kecil selama kurle 1 jam hingga mereesap. Jngn lupa sesekali diaduk biar gkk gosong , Stelah mtang kucurkan air jeruk limau aduk" (sya gkk pakai air jeruk)

  4. 4

    Siap untuk dibakar dibara / klw gkk punya blh panggang aja diteflon (saya panggang pakai happycall beserta bumbu"x sya panggang jdi 1 biar mresap) mungkn klw pakai presto bs yumii doble , next time mo cb ungkep pakai presto ^_^

  5. 5

    Makan dengan sambel terasi mentah , uhh sedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
pada
Banyuwangi - Jawa Timur
Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa