Potato Donuts (like a squishy)

Krisnie Cahyaning
Krisnie Cahyaning @krisnieecd
Gresik, Jawa Timur

Tgl 31 desember waktunya berkumpul bersama keluarga sambil nunggu tahun baru. Bikin donuts sore gorengnya malem jd makannya enak pas anget2 dicocol ama gula halus hmm yummy..
Aku bikin 2 resep jadi sekitar 40 lebih donuts jd Beberapa ada yg ku kasih topping untuk dimakan tgl 1 januari 2019 kemarin itu dan masih empukkkk dan menuls pastinyaa..
Saya share resepnya ya siapa tau bermanfaat😉

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Potato Donuts (like a squishy)

Tgl 31 desember waktunya berkumpul bersama keluarga sambil nunggu tahun baru. Bikin donuts sore gorengnya malem jd makannya enak pas anget2 dicocol ama gula halus hmm yummy..
Aku bikin 2 resep jadi sekitar 40 lebih donuts jd Beberapa ada yg ku kasih topping untuk dimakan tgl 1 januari 2019 kemarin itu dan masih empukkkk dan menuls pastinyaa..
Saya share resepnya ya siapa tau bermanfaat😉

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 jam
  1. 500 grtepung cakra/komachi
  2. 350 grkentang kukus (haluskan)
  3. 100 grgula pasir
  4. 50 grsusu bubuk full cream
  5. 4 butirkuning telur
  6. 11 grragi instan
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtBaking Powder Double Acting
  9. 200 mlsusu cair dingin
  10. 100 mlair putih dingin
  11. 1 sdmbutter/margarine
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

3-4 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali butter, garam. Uleni sambil tuang air dan susu cair setelah adonan sudah agak kalis lalu masukkan butter dan garam. Lalu lanjutkan ulen hingga kalis.

  2. 2

    Setelah kalis banting adonan sampai tidak lengket, jangan lupa taburi tepung cakra sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Setelah adonan sudah kalis elastis lalu diamkan/proofing ke 1 adonan dengan menutup adonan dgn plastic wrap sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan lalu timbang 50gr dan bulatkan adonan, diamkan 30 menit lagi lalu lubangi tengahnya.

  5. 5

    Jika adonan sudah mengembang 2x lipat atau montoks tandanya donuts sudah diap untuk digoreng.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Donuts siap untuk disajikan😊

  7. 7

    Cakepppp

  8. 8

    Like a squishy😋

  9. 9

    Empukkk berhari-hari. Tapi kalo dirumah saya ya sehari aja langsung ludes sih hehe😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Krisnie Cahyaning
Krisnie Cahyaning @krisnieecd
pada
Gresik, Jawa Timur
I’m twenty years old and my hobbies is baking and cooking💗More resep lengkap saya check and follow my instagram @krisnieecd, thanks🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Lita Diah
Lita Diah @cook_15244783
Kliatanya empuk bgt..tp lmbut jga ya.mgkin byk kentangx ya mbk

Resep Serupa