Serundeng Kelapa

nukebunga.j
nukebunga.j @cook_14585216

Tadinya pengen makan ayam serundeng, kepikiran buat bikin serundeng lebih banyak biar bisa disimpan. Karena makan nasi anget serundeng dan sambel aja udah enak banget.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirbawang merah
  2. 3 butirbawang putih
  3. 1 sdmketumbar
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. Bahan Kedua
  8. 1/2kelapa tua parut
  9. 2 batangsereh
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1/4minyak goreng untuk menggoreng
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sasetroyko ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan pertama.

  2. 2

    Taruh bumbu yg sudah dihaluskan dan kelapa parut, beri garam, royko, daun salam, dan sereh ke penggorengan.

  3. 3

    Sanggrai sampe kelapa berwarna kemerahan.

  4. 4

    Jika warna sudah kemerahan angkat dan taruh diwadah yg sudah dilapisi koran agar minyak meresap.

  5. 5

    Taruh didalam toples, dan bisa tahan sampai 2 minggu. Jadi serundeng bisa dinikmati kapan saja.

Resep Serupa