Roti Goreng Salju

Khodijah
Khodijah @barra_malika
Kalasan, Yogyakarta

Uplek di dapur edisi winter.
Januari mulai puncaknya musim dingin di Mesir, hari ini saja sudah 10°. Dingin dingin bikin cepet laper tapi males keluar, lagi lagi ya karna itu DINGIN 😂 Eksekusi roti goreng saja lah..
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Roti Goreng Salju

Uplek di dapur edisi winter.
Januari mulai puncaknya musim dingin di Mesir, hari ini saja sudah 10°. Dingin dingin bikin cepet laper tapi males keluar, lagi lagi ya karna itu DINGIN 😂 Eksekusi roti goreng saja lah..
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 100 grmargarin
  3. 4 sdmgula pasir. Bisa tambahkan jika suka manis
  4. 4 sdmsusu bubuk, saya pakai Nido (Dancow nya Mesir hehe)
  5. 1 sdmragi
  6. Sedikitgaram
  7. 200 mlair hangat
  8. Secukupnyagula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin bahan biang dulu. Campurkan ragi, sedikit garam dan air hangat. Aduk rata

  2. 2

    Dilanjut campurkan gula pasir, margarin dan susu bubuk. Aduk rata

  3. 3

    Lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis/tidak lengket di tangan

  4. 4

    Diamkan adonan selama ± 1 jam dengan di tutup kain agar mengembang 2 kali lipat

  5. 5

    Setelah 1 jam, kempeskan adonan dengan cara di tonjok tonjok

  6. 6

    Lalu ambil sedikit adonan untuk di bentuk bulat bulat/sesuai selera

  7. 7

    Diamkan lagi adonan yang sudah dibentuk sekitar ±15 menit agar sedikit mengembang lagi

  8. 8

    Panaskan minyak di wajan, lalu goreng dengan api sedang ya bunda agar tidak cepat gosong

  9. 9

    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu tambahkan gula halus untuk topping

  10. 10

    Roti goreng salju siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khodijah
Khodijah @barra_malika
pada
Kalasan, Yogyakarta
Bumiayu - Kairo - YogyakartaBakhrul Ilmi 💍Albarra Seif El Ilmi 👶Malika Zehra El Ilmi 👧
Lebih banyak

Komentar (4)

Khodijah
Khodijah @barra_malika
Saset an ka, bilang aja belu khumiroh

Resep Serupa