Sambel Terong Pete
Assalamu'alaykum semuanya.. 😄
Hari ini hari Kamis tanggal 3 Januari 2019, masih suasana tahun baru yaa 😉, saat ini aku di rumah karena libur semesteran. Kemarin pas sampai di rumah aku iseng buka kulkas, eh ternyata ada satu buah terong ungu dan tomat disana. Mataku langsung berbinar membayangkan sambel terong apalagi ada pete juga disana 😍. Langsung deh ku eksekusi esok harinya. Ah iya, kali ini sambel terongnya beda dari biasanya wkwk.. bedanya ada si kuning jagung 😅. Iseng aja sih sebenernya tapi setelah mateng enak juga sih wkwk.. 😄
So, selamat mencoba 😄.
#5resepterbaruku
Sambel Terong Pete
Assalamu'alaykum semuanya.. 😄
Hari ini hari Kamis tanggal 3 Januari 2019, masih suasana tahun baru yaa 😉, saat ini aku di rumah karena libur semesteran. Kemarin pas sampai di rumah aku iseng buka kulkas, eh ternyata ada satu buah terong ungu dan tomat disana. Mataku langsung berbinar membayangkan sambel terong apalagi ada pete juga disana 😍. Langsung deh ku eksekusi esok harinya. Ah iya, kali ini sambel terongnya beda dari biasanya wkwk.. bedanya ada si kuning jagung 😅. Iseng aja sih sebenernya tapi setelah mateng enak juga sih wkwk.. 😄
So, selamat mencoba 😄.
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong kemudian potong dadu menjadi 8-10 potong.
- 2
Panaskan minyak goreng di wajan.
- 3
Setelah minyak goreng panas, goreng terong sampai berwarna keemasan. Guna menggoreng terong adalah untuk menghasilkan terong yang lebih matang saat di masak dengan sambal dan agar terong tidak lembek karena kebanyakan air.
- 4
Setelah terong berwarna keemasan, angkat lalu sisihkan.
- 5
Cuci bersih cabai, bawang merah, bawang putih. Lalu haluskan menggunakan cobek. Setelah halus tambahkan tomat kemudian haluskan lagi.
- 6
Selanjutnya panaskan 2-3 sdm minyak goreng di wajan, tunggu sampai panas.
- 7
Setelah panas, masukkan sambal yang sudah halus. Masukkan lengkuas, daun salam, pete dan jagung. Tunggu sampai sambel tercium harum.
- 8
Selanjutnya tambahkan air kurleb 220ml/1 gelas.
- 9
Masukkan gula pasir, garam dan mag*c ke dalam wajan. Jangan lupa tes rasa.
- 10
Setelah asat(air berkurang) dan pete sudah empuk, masukkan terong goreng kedalamnya. Aduk rata. Tunggu 1-2 menit lalu matikan kompor.
- 11
Selanjutnya angkat sambel terong pete ke dalam mangkok yang sudah disiapkan. Sajikan dengan nasi hangat. 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Terong Pete Sambel Terong Pete
Yummmy! Sambel terong plus pete pake nasi anget! Yuk di cobaaa
-
Sambel Terong Pete Sambel Terong Pete
Januari 2019 #1Dua makanan fav ngumpul jadi satu, hihi Pete dan Terong...#catatanresepzoe#catatanresepzoeterong#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Sambel Terong Pete Sambel Terong Pete
2019... eum salah satu tahun paling meninggalkan kesan dalam hidupku karena ditahun 2019 aku mulai berani ikut tantangan memasak dicookpad, dari yang gak percaya diri jadi mulai percaya diri serta berani berbagi resep, dari yang gak bisa masak bersama cookpad jadi bisa belajar memasak dan bisa masak berbagai jenis masakan. Walau gagal dalam meraih kesempatan berbagi parcel ramadhan tahun 2019 tapi gak buat aku putus asa buat ikut tantangan yang diadain cookpad karena memang belajar serta untuk bisa itu perlu proses. Salah satu penulis resep terbaik yang aku suka recook masakannya adalah bunda #hanhanny, resep beliau sangat mudah dan rasanya selalu teruji dilidah kata orang banjar rasanya nyaman. Terima kasih bunda #hanhanny sudah menjadi salah satu inspirasi buat memasak berbagai jenis masakan. Terima kasih juga buat cookpad udah menjadi wadah buat berbagi resep masakan dari sabang sampai merauke serta menjadi inspirasi bahwa semua orang bisa memasak. #WanilahMeolah#TerimaKasih2019#CookpadCommunity_Banjarmasin#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sambel Terong Pete Sambel Terong Pete
Almarhumah ibuku kalau Sayur Suka Terong karena Di masak Apapun jadi Enak...Dulu ibuku Sering membuat Sambel Terong di Kasih Kuah Santan,Kali ini Aq yg Nyambel nggak Pakai Santan ya karena Aq Variasi dengan Pete#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe49#CookpadComunnityJember
-
-
-
-
Sambel terong Pete Sambel terong Pete
Terong menjadi penghuni yang wajib ada didalam kulkas saya mom, sebab dalam keadaan tak terduga misalnya: gak sempat belanja kepasar atau langganan sayur gak datang, teronglah sang penyelamat perut apalagi dibikin sambel begini gak perlu macam2 lauk lain cukup pengeras suara (krupuk) sebagai temannya 😂
-
Sambel Terong Pete Sambel Terong Pete
Ini resep yg sering banget aku bikin karena aku suka banget makan pete.. Hehehe
-
-
Sambel Terong Pete Sambel Terong Pete
Resep dari mommy, klo makan ini jangan heran kalau nasi putih siap2 nambah yah 😁😁😁
-
Sambel Terong Pete Sambel Terong Pete
Menu Murah & Enak Favorit Suami Saya.Syarat Masak ini adalah siapkan nasi yang banyak 👍🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar