Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 buahterong ukuran besar. Kupas. Potong2
  3. (kalau kecil bisa pake 2 buah)
  4. 2 papanpete. Kupas
  5. Secukupnyagaram. Gula dan kaldu bubuk
  6. Sedikitkecap manis (bisa di ganti dgn sedikit gula merah)
  7. Bahan sambel (haluskan) :
  8. 15 bijicabe merah keriting
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong sebentar aja. Biar gak lembek. Jika suka petenya juga bisa digoreng sebentar (Kalau sy suka gak di goreng. Jadi rasa petenya nampol 😁). Angkat. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Masukkan bahan sambel. Masak sampai matang dan harum

  3. 3

    Masukkan pete dan Terong. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan secukupnya garam. Gula. kaldu bubuk dan sedikit kecap manis. Masak sampai matang. Matikan api

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Zoe
Dapoer Zoe @_Dapurku_Dapoerzoe
pada
Balikpapan Kaltim
.....Belajar Masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa