Pepes Nasi AmpelaAti

Lydiafr
Lydiafr @Lydiafr84
Tangerang

Kangen masakan buatan alm. nenek,, dlu kecil sering bgt di buatin makanan ini.. udh lama gak makan pepes nasi ampela ati n susah cari yg jual,, kmrn niatin buat bikin..

Hasil nya mengobati rasa kangen masakan alm. Nenek..

Pepes Nasi AmpelaAti

5 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan buatan alm. nenek,, dlu kecil sering bgt di buatin makanan ini.. udh lama gak makan pepes nasi ampela ati n susah cari yg jual,, kmrn niatin buat bikin..

Hasil nya mengobati rasa kangen masakan alm. Nenek..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 pasangAmpela Ati di potong dadu
  2. 1 Mangkuknasi
  3. SecukupnyaAsam Jawa
  4. SecukupnyaGaram
  5. 2 sdmMinyak Goreng
  6. SecukupnyaAir Jeruk Nipis
  7. SecukupnyaDaun Pisang
  8. Bumbu Iris :
  9. 5 BuahCabai merah
  10. 10 BuahCabai rawit
  11. 5 siungBawang Merah
  12. 3 SiungBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sebentar Ampela Hati dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis lalu angkat

  2. 2

    Masukan Nasi, bumbu iris, garam, asam jawa, minyak goreng, ampela ati lalu aduk rata dan icip-icip rasa

  3. 3

    Bungkus daun pisang dan di kunci pd ujungnya menggunakan tusuk gigi

  4. 4

    Panggang menggunakan Happycall dgn api kecil kurleb 15-20 menit (di bulak balik) lalu angkat dan sajikan dlm keadaan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydiafr
Lydiafr @Lydiafr84
pada
Tangerang
Berawal dari suka makan n ngemil,, maka terciptalah niat utk bereksperimen di dapur.. Gak jago masak, Bukan Pencipta Rasa hanya mencoba utk menjadikan hobi masak.#kreasidapuralakadarnya☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa