Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 250cabe merah
  3. 15 butirbawang merah
  4. 20 butirbawang putih
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 2 batangsereh
  7. 2 buahtomat
  8. 1 bijiasam kandis
  9. 1 buahjeruk lemon
  10. secukupnyaGaram & totole
  11. Beberapa sm minyak
  12. Beberapa lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong lalu lumuri dg jeruk lemon + garam pisahkan

  2. 2

    Goreng ayam ½ matang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu,kecuali tomat,daun jeruk & asam

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum masukan asam,daun jeruk lalu ayam beri air sekitar 1 gelas, tunggu sampai meresap, beri garam, totole dan irisan tomat, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Resep Serupa