Bawang putih,bawang bombay,bawang merah,cabe iris
Tomat 1 buah belah 4
Ikan kakap yg sudah di bersihkan, goreng terlebih dahulu.
Angkat, tiriskan.
Tumis smua bawang dan cabe sampau harum, masukan tomat,tumis hingga tomat agak layu,
Masukan saos tomat dan saos cabe (kalau suka pedas saos cabenya buat banyak aja)
Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan,masukan air agar tidak terlalu kental,
Masukan nanas,gula dan garam , aduk lalu test rasa
Tunggu hingga mendidih
Matikan kompor, lalu tuang saos di atas ikan yang sudah di goreng 😊