Hong Kong Egg Tart
TamiCica @TammyKitchen
Penasaran bangeet sama yg namanya Hong Kong Egg Tart resep dari mba Nik.. akhirnya bebikin deh dah hasilnya enyaaak.. kulitnya renyaaah.. sukaaak banget sama kulitnya.. berikut yah resepnya..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat Kulitnya :
- Ayak tepung kunci biru dan gula halus lalu masukkan butter beku dan remas-remas ditepung sampai berbutir-butir seperti pasir lalu masukkan telur kocok bersama vanilla kemudian uleni sampai menjadi adonan yang soft. - 2
Oles cetakan pie dengan minyak. Sisihkan.
- 3
Bentuk adonan pie menjadi bentuk panjang kemudian bagi menjadi 21 buah. Tekan dengan jari jempol memutar rata diloyang pie lalu ujung-ujung loyang pie dibentuk menggunakan tusuk gigi atau sumpit. Sisihkan.
- 4
Vlanya : Siapkan air dan masukkan gula pasir. Masak di api sedang hingga gula larut, tunggu hingga dingin.
- 5
Kocok ke 3 telur bersama vanilla lalu tuang ke air gula sambil disaring (biar tidak brrbusa) kemudian masukkan susu evaporated, aduk-aduk lalu saring kembali.
- 6
Tuangkan vla ke atas adonan kulit pie kemudian pangganh dioven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 DC. Panggang selama 40 menit (tergantung oven masing-masing ya). Kalau permukaan sudah kuning dan kering berarti sudah matang.
Resep Serupa
-
Hong Kong Egg Tart Hong Kong Egg Tart
Hong Kong Egg tart sangat populer di Hong Kong dan sangat mudah menjumpai di Bakery.jika ke Hong kong sila mencobanya dan yang pasti mirip sekali dengan rasa Homemade ini.
-
Hongkong egg tart Hongkong egg tart
Ceritanya ada konsumen minta di bikinin egg tart..padahal saya blm pernah bikin..jadi ini first experiment.alhamdulilah sukses.nyontek resep nya mba nikmatul
-
Egg Tart Versi Sajian Sedap Egg Tart Versi Sajian Sedap
Dulu pas pertama kali nyobain egg tart, pake resep dari majalah Sajian Sedap. Udah beberapa kali buat, pake resep yang sama. Selalunya laris manis disikat sama anak-anak yang memang penggemar egg tart.Sumber : Sajian Sedap
-
Egg tart (kue pie susu) Egg tart (kue pie susu)
Namanya egg tart hongkong. Ini resepnya mbak nikmatul rosidah ,katanya egg tart ini sempet booming di hongkong.saya modif resepnya sesuai adanya bahan dan yang pasti lebih ekonomis tapi tetep enak. Ini jadi salah satu bakulan terlarisq lho...Ini berbeda dengan pie susu bali karena untuk fla eggtart hongkong ini menggunakan telur utuh, jadi lapisan fillingnya akan lebih tebal setelah matang, yummy bangett..Ouhya... di adonan crust-nya penggunaan telur bisa dihilangkan, dan diganti dengan air es,, jadi bisa lebih hemat..
-
Heimama egg tart Heimama egg tart
Pertama coba egg tart dari blog hesty kitchen dan langsung suka selalu pake nih resep meski takaran jarang sama hehhehe.#cookingwithlove
-
Heimama egg tart Heimama egg tart
Anak2 sukaa sekali makan egg tart. Makanya sy termasuk sering bikin egg tart. Bikinnya gampang banget, anti gagal. Sengaja sy ngga pake loyang kecil2, ribet nuang satu2 😄 lebih suka bikin sekaligus besar, mau makan tinggal potong2. Sy pakai resep nya Heimama egg tart yg ngetop di kalangan blogger asia, resep asli tulisan cina ya 😁 ini sy dapat di mbak hesti resepnya. Sy ga terlalu suka kue2 dg rasa telur yg kenceng, spy ga terlalu berasa telurnya biasa sy kasih lebih vanilla extract nya atau sy tambahin air lemon. Selamat mencoba
-
-
Butterfly Pea Hongkong Egg Tart Butterfly Pea Hongkong Egg Tart
Kocokan semarak clover minggu ini dimenangkan oleh mbak Galia Salfitri. Mbak Galia mengejak kita untuk berkreasi bikin PIE...Pie kata pertama yg terlintas di ingatan saya adalah Hongkong Egg Tart. Egg tart ini sangat mudah kita temui di tiap bakery di HK sana. Entah bakery di mall, pasar, pinggir jalan, di bawah apartemen tempat tinggalpun pasti ada. Ya semudah seperti kita cari pinneapple bun ( roti nanas / melon pan ). Dulu kisaran tahun 2008 klo gak salah ingat, pernah makan di kfc sana dan pilihan dessertnya ada Egg tart ini, entahlah saat ini masih ada atau tidak...HK egg tart ini seperti pie susu yang sempat booming di sini tetapi ada perbedaannya yaitu HK egg tart memakai evaporated milk / susu evaporasi dan bukan kental manis jadi rasanya tidak semanis pie susu serta tidak eneg ( menurut lidah saya ) jika dibandingkan pie susu dan resep mbak Nikmatul Rosidah ini mirip dengan rasa HK egg tart yang pernah saya makan, buat tombo kangen kata orang Jawa 😀Yang saya buat ini saya beri air sari bunga telang.Recook dari : Nikmatul Rosidah DobsonLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/185704-hong-kong-egg-tart?invite_token=Y9RNcZSKfog11mjJ3PpXLwSM&shared_at=1612518775#GALovePIEce#Semarak_GALovePIEce#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 36 resep ke 4
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Seperti namanya, bahan dasar dari isian tart ini adalah telur. Berbeda dengan egg tart dari hongkong yang kulitnya lebih mirip dengan pai, portuguese egg tart memiliki kulit yang lebih mirip dengan pastry. Karenanya, supaya ringkas, banyak yang menggunakan puff pastry instan sebagai kulitnya. Isiannya sendiri juga sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan teknik khusus. Cocok banget buat yang ngidam manis-manis tapi malas ribet~
-
Hongkong Egg Tart Hongkong Egg Tart
Ceritanya ada ibu hamil, tetangga sendiri, dia ngidam pengen makan egg tart..Dan minta tolong di buatin sm si Ami ini, yg katakanya, bisa bikin segala rupa..wkwkwkwkPdh mah belum pernah buat sebelumnya, coba browsing resep, dapet lah si HONGKONG EGG TART ini..Bahannya simple, cara nya jg mudah, hasilnya jugaaa pas..enduesss
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
pingin banget cobain resep yg belum pernah dicoba. akhirnya stlah research2, akhirnya memutuskan buat bikin nih egg tart 😳😳. pertamanya takut2 ragu, krn stepnya panjang dan butuh waktu yg lama untk buat. tp akhirnya meyakinkan diri and kumpulin niat... eh hasilnya bener2 tdk mengecewakan 😂😍💯cobain beneran recommended banget💕tdk terlalu maniss! kalo mau manis bisa tambah gula sendiri yaa ❗️
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/677154
Komentar