Enoki Beef Roll

Anna Takita
Anna Takita @annatakita
Bali

Sering lihat beef roll begini di resto-resto Jepang. Ternyata buatnya gampang!

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 lembardaging sapi sukiyaki
  2. 1 bungkusjamur enoki
  3. 2-3 sdmkecap asin
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. secukupnyaLada putih
  6. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kecap asin, saus tiram, tepung maizena dan lada putih. Marinade daging sapi dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Bagi jamur enoki menjadi 4 bagian. Gulung masing-masing bagian dengan daging sapi. Sematkan tusuk gigi. Ini gunanya selain untuk menahan gulungan juga memudahkan saat membalik daging.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket. Panggang gulungan daging sapi tadi hingga kecoklatan. Tuang sisa bumbu rendaman di atasnya. Jika perlu tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Masak hingga matang kedua sisinya (atau tingkat kematangan sesuai selera). Sajikan panas. Jangan lupa buang dulu tusuk giginya ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Takita
Anna Takita @annatakita
pada
Bali
Full-time housewife and Mommy. Beginner di dunia perdapuran 🍳🍳🍳
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa