Burjo Saus Santan Praktis
Dapet tips kalau bikin burjo yang baik itu santannya dipisah masaknya dari si burjo. Coba aja cek tukang burjo, biasanya dipisah gitu kan. Ternyata emang lebih legit dan awet lebih lama juga si burjo dan saus santannya.
Makanan mudah masaknya murmer penuh gizi apalagi buat bumil dan kamu yang bermasalah sama darah rendah dan anemia hehe. .
Burjo Saus Santan Praktis
Dapet tips kalau bikin burjo yang baik itu santannya dipisah masaknya dari si burjo. Coba aja cek tukang burjo, biasanya dipisah gitu kan. Ternyata emang lebih legit dan awet lebih lama juga si burjo dan saus santannya.
Makanan mudah masaknya murmer penuh gizi apalagi buat bumil dan kamu yang bermasalah sama darah rendah dan anemia hehe. .
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rendam dulu setengah jam jika menggunakan air hangat. Kalau pakai air biasa 1-2jam. Atau tergantung jenis kacang. Ada yang jenisnya mudah pecah. Tanya aja sama yang jual. Atau suka ada juga yang rendemnya 6-8 jam. Tapi utk 1/4 kg kacang ijo sih cukup 2jam lah. Aku malah cuma 1/2 jam haha. Oiya pas ngerendem kacang, kan suka ada yang langsung ngambang tuh kacangnya, ambil buang aja, katanya itu tandanya si kacang kurang bagus buat dimasak.
- 2
Sambil nunggu kacang direndem kita bikin saus santannya. rebus santan kara bersama 1 lembar daun pandan yang diikat simpul + sejumput garam + sedikit vanili. Campur air kira100-150 ml, tergantung selera juga mau segimana kental santannya. Aduk rata hingga mendidih atau sampai berbuih2 gitu. Kudu terus diaduk biar ga pecah. Matikan api, simpan ke wadah.
- 3
Saat kacang siap direbus. Siapkan air dipanci, rebus hingga matang, masukkan kacang ijo. Masak sampai kacang empuk atau pecah kulitnya (bisa lama bet ini kalau kacangnya masih keras hehe). Cek aja terus, kalau kira2 airnya kurang tambah lagi, setengah perjalanan matang masukkan gula jawa + pasir + 2 daun pandan + jahe + kayu manis + sejumput garam. Aduk rata. Koreksi rasa. rebus sampai matang. Angkat. Dinginkan.
- 4
Santap burjo dengan siraman kuah santan. yum. Pake roti tawar enak juga.
Resep Serupa
-
Bubur kacang ijo santan campur Bubur kacang ijo santan campur
Umumnya bubur kacang ijo santannya dipisah kan, nah mamah suka yang nggak ribet2 kalo masak, jadi semuanya dicampur. Akhirnya resep mamah aku contek deh setiap masak burjo. For sure, saya nggak terlalu suka burjo disantenin, tp karna orang rumah pada suka ya saya kasih aja. Ngalah.. ngalah.. hehe
-
Bubur Kacang Hijau Kental Bubur Kacang Hijau Kental
Saya termasuk geng makan bubur ayam dipisah. Termasuk bubur kacang hijau juga maunya santannya dipisah 👌😝. Dan ini resep burjo yang gampang banget, buat sarapan juga cepet kok masaknya 😊. Bubur kacang hijau manis yang kentaal lalu dikasih kuah santan asin gurih ☺️
-
85. Bubur Kacang Ijo 85. Bubur Kacang Ijo
Coba bikin menu buka puasa yang hangat dan manis. Aku cobain bikin a la tukang burjo. semoga yang recook suka, ya 😋
-
30. Burjo rumahan 30. Burjo rumahan
Burjo ini jadi menu andalan kalo lagi ada roti tawar di rumah. Beda dengan yang biasa dijual, burjo rumahan ini santannya ikut dimasak/dicampur ke dalam burjo dan kuahnya juga banyak
-
Burjo (Bubur Kacang Ijo) Burjo (Bubur Kacang Ijo)
Kemarin itu dihari kedua puasa aku buat takjil burjo alias bubur kacang ijo ala mamang, biasanya kan ciri khasnya kental gitu burjonya. Santannya juga dibuat agak kental. Selain enak disajikan hangat2 pas buka puasa, burjo juga seger banget kalo disajikan dingin, tinggal tambahin es batu jadi deh es burjo.#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya
-
Bubur Kacang Hijau Saus Santan Bubur Kacang Hijau Saus Santan
Biasanya kan santannya disatuin sama kacang hijaunya nah kali ini mauu nyoba dipisah daaan rasanyaa tetap enak😍 tekstur kacang hijaunya mirip2 sama pasta kacang hijau buat isian bakpo hahaha mungkin kurang air😅 tapi g ada salahnya mencobaa buibu😍#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
-
Bubur kacang hijau Bubur kacang hijau
Kalau makan bubur kacang ijo lebih suka yang santannya ikut dimasak daripada yg dipisah.. Dan tanpa ketan hitam juga.. Ini resep saya dapat dari IG nya mbk @tiyarahmatiya
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Cemilan andelan bumil buat amunisi laper malem malem, cepet dan gampang masaknya 😁#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #BuburKacangIjo #Burjo
-
Bubur kacang hijau ketan hitam Bubur kacang hijau ketan hitam
Berapa kali bikin burjo ga pernah pake ketan hitam, suami request sekali" pake ketan hitam mah enak tuh, kaya burjo di abang",, okelah dicari dulu resepnya, nemu punya ci @xanderskitchen simpel dan hemat gas, soale kacang hijau dan ketan hitamnya langsung digabung ga perlu dipisah masaknya,,, tambah ringkes lagi nih, ga perlu banyak panci,, hehehe, cuss dibikin dah ini,,#PejuangGoldenBatikAprone#
-
Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan
Mari kita sarapan dengan yang sehat dan mengenyangkan. Kali ini bikin santannya diganti dengan krimer bubuk.#TeamDesserts#GlobakCookpadGames2024#CookpadCommunity_Depok
-
Bubur kacang hijau tanpa santan Bubur kacang hijau tanpa santan
Kacang hijau memiliki kandungan mineral (seperti zat besi, kalsium, fosfor, natrium dan kalium) yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi sel darah merah sehingga bisa mencegah terjadinya anemia pada tubuh seseorang#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#Semangcook_ManisnyaBerbuka#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunitySemarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar