Sop Iga Sapi Praktis

Name: Sop Iga Sapi Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe; 3 biji cengkeh; 5 cm kayu manis; 1/2 biji pala; 1 sdt merica bubuk; 2 buah kentang; 2 buah wortel; 1 buah tomat; 1 buah jeruk nipis; Garam, Penyedap rasa; 250 gr makaroni; Minyak goreng; Air

Mazzy @cook_14394007

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Sop Iga Sapi Praktis

Mazzy @cook_14394007

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 griga sapi
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruas jarijahe
3 bijicengkeh
5 cmkayu manis
1/2 bijipala
1 sdtmerica bubuk
2 buahkentang
2 buahwortel
1 buahtomat
1 buahjeruk nipis
Garam, Penyedap rasa
250 grmakaroni
Minyak goreng
Air

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga sapi. Lalu rebus hingga matang dan agak empuk. Selama proses perebusan jangan lupa kotoran yang keluar atau yang mengambang dibuang.
2

Setelah agak empuk, buang air rebusan yang awal dan ganti dengan air rebusan yang baru lalu rebus lagi iga sapinya.
3

Sementara menunggu daging iga empuk, haluskan bawang merah, bawang putih, dan pala, memarkan jahe lalu tumis hingga wangi.
4

Setelah daging iga empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan iga.
5

Tambahkan cengkeh, kayu manis, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan tes rasa.
6

Cuci bersih wortel dan kentang, potong sesuai selera, lalu masukkan kedalam rebusan iga.
7

Setelah semua bahan matang dan dagingnya empuk, tes rasa sekali lagi lalu angkat.
8

Rebus makaroni dengan air hingga matang. Tiriskan.
9

Sajikan soup iga sapi dengan makaroni, berikan sedikit perasan jeruk nipis dan taburkan bawang goreng diatasnya.
10

Sop iga sapi siap dinikmati.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Masidah Nurul

Trimakasih resepnya..sdh dicoba..ringkas sederhana..mantap..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mazzy @cook_14394007

pada 04 Januari 2019 08.27

Graduate Student

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop Iga Sapi Praktis Sop Iga Sapi Praktis

Praktis, enak, si kecil pun suka sekali.Sebelum lupa mending dipost dl dicookpad :)

Yuliana Halim
Sop Iga Sapi Praktis Sop Iga Sapi Praktis

Bikin yg seger2 dan praktis aja utk makan siang...😋😋😋

Nada Kareem
Sop Iga Sapi Praktis Sop Iga Sapi Praktis

Cara praktis membuat sop iga sapi :)

Amelia September
Sop Iga Sapi Praktis ✅ Sop Iga Sapi Praktis ✅

Punya stok tulang iga di freezer, pas pingin yg berkuah utk menu makan malam, langsung cari inspirasi resep sop iga 🤗 ketemu resepnya Bunda @adilah_21 mantaap 👍🏻 terimakasih Bunda..Dimodif sedikit sesuai stok bumbu dan butuh cepat, jadi cuma diiris² aja 🤭 tetep enaak#GenerasiAprontis

hayuris.dita
Sop Iga Praktis Sop Iga Praktis

#KurasKulkas# Masih ada daging iga di kulkas, karena mau yang mudah masaknya, jadilah sop iga praktis ini. Anak-anak doyan banget...

Yunias Indah Wijianti
Sop Iga Praktis Sop Iga Praktis

Tadi pagi masak sop iga aja buat anak-anak, simple karena kemarin udah blansir (teknik memasak dengan merebus daging utk menghilangkan kotorannya) sehingga saat memasak sop hanya rebus sebentar daging dan tulangnya jadi lebih cepat masaknya.Tinggal tambah beberapa bahan lanjut potong-potong sayuran, rebus terus cemplung jadi deh sepanci sop iga yang segar nan gurih. Apalagi tambah acar, sambal dan perasan jeruk nipis disantap selagi hangat. Bayangkan pasti nikmat sekali.Mari kita buat 😉

nia devi
Sop iga sapi praktis Sop iga sapi praktis

Ngabisin stok daging idul adha krn frezer penuh asip, jd drpd mubazir yuk di olah yg praktis dan simple aja, mumpung paara bocil lg tiduur, :)

EchaAkbar GeuLiss
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi

De Enha
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi

Ranis Dewinta Sari
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi

Nova Afriana
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi

Nanda Pradhana Afriyanti
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi

Sop iga kesukaan suamiku🤗 Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

Capila's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya