Sayur Lodeh Simple

Name: Sayur Lodeh Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jagung, potong2; 1 bh labu siam ukuran sedang, kupas potong2; 50 g daun melinjo; 7 bh kacang panjang, potong 2; 10 buah melinjo; 5-6 potong nangka muda; 1 bh terong hijau, potong; 2 lbr daun salam; 1/2 ruas jari lengkuas, geprek; 1 liter air; 1 sachet kecil santan kara; secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk; Bumbu iris:; 7 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 5 bh cabe rawit merah; 5 bh cabe hijau besar; 1 batang daun bawang

Fatma Faniez @Dapoer_FatmaFaNiez

Kota Tangerang

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadIndonesia
Paksu lagi libur n request sayur lodeh, ada stock sayur asem,,cuma beda gak pake asem dan di tambah santan, bumbu pun cuma diiris. Cabe ijo dan rawit merah banyakin deh,, Alhamdulillah..ajiib😊😊😊

Lebih banyak

Sayur Lodeh Simple

Fatma Faniez @Dapoer_FatmaFaNiez

Kota Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhjagung, potong2
1 bhlabu siam ukuran sedang, kupas potong2
50 gdaun melinjo
7 bhkacang panjang, potong 2
10 buahmelinjo
5-6 potongnangka muda
1 bhterong hijau, potong
2 lbrdaun salam
1/2 ruas jarilengkuas, geprek
1 literair
1 sachet kecilsantan kara
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
Bumbu iris:
7 bhbawang merah
3 bhbawang putih
5 bhcabe rawit merah
5 bhcabe hijau besar
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bumbu iris(kecuali daun bawang) bersama daun salam, lengkuas, jagung, buah melinjo, labu dan nangka, hingga setengah matang.
2

Tuang daun melinjo, kacang panjang dan terong hijau, aduk rata.
3

Tambahkan santan kara, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan penyedap. Beri potongan daun bawang,Tes rasa.
4

Taburi bawang goreng. Sajikan