Ayam Kecap Pedas

Chawliza
Chawliza @Claire11_
Yogyakarta

Nampaknya semua orang dikeluarga gak bisa nolak olahan ayam ini...
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Ayam Kecap Pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Nampaknya semua orang dikeluarga gak bisa nolak olahan ayam ini...
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam (boleh diganti sayap dll)
  2. 1/4 kepinggula aren
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 10cabe merah
  5. 4cabe rawit
  6. 8bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 1/2paprika
  9. 1/2bawang bombay kecil
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 1 batangserai
  14. Ecukupnya garam dan penyedap.

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, rebus dengan air mendidih (saya terbiasa merebus ayam sblm dimasak, supaya tidak amis). Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu lalu iris, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ayam bumbu dan garam beserta gula aren.

  3. 3

    Beri air sedikit dan tambahkan kecap manis, masak hingga kuat mengental, tes rasa dan sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chawliza
Chawliza @Claire11_
pada
Yogyakarta
pandoe awesome wife 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa