Ciffon pandan

sumiati
sumiati @sumi87

Sudah coba2 resep rasa lain, tetap pandan yg terfavorit 😍 yg blm prnh buat coba aja ya, gampang kok, saya belajar dari resep jg, tentu saja dari resep ci tintinrayner...recommend 👍

Ciffon pandan

Sudah coba2 resep rasa lain, tetap pandan yg terfavorit 😍 yg blm prnh buat coba aja ya, gampang kok, saya belajar dari resep jg, tentu saja dari resep ci tintinrayner...recommend 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 7 butirkuning telur
  3. 120 grsantan (me : kara)
  4. 80 mlminyak
  5. 140 grtepung kunci biru
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. Bahan B :
  8. 7 butirputih telur
  9. 140 grgula pasir
  10. 1 sdmair jeruk nipis
  11. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : kocok lepas kuning telur pakai whisk sekitar 1menit, masukkan santan, minyak, pasta pandan, kemudian masukkan tepung, aduk rata sisihkan

  2. 2

    Bahan B : mixer putih, jeruk nipis, garam sampai berbusa, masukkan gula 3x bertahap sampai mengembang stiff peak

  3. 3

    Masukkan kocokan putih telur 3x bertahap ke pasta terigu menggunakan spatula dgn teknik aduk lipat balik supaya adonan nya tidak turun

  4. 4

    Tuang dalam loyang ciffon tanpa di oles apapun (loyang bongkar pasang ya)

  5. 5

    Panggang 55 menit 160 derajat sampai matang atau sesuaikan oven masing2 (saya pakai oven tangkring 1 jam api sedang cenderung kecil)

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari oven langsung tangkupkan ya biar gak amblas ciffon nya, biasa saya pakai botol, tunggu suhu ruangan baru boleh di kelurakan dan dipotong, selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sumiati
sumiati @sumi87
pada
Menu keluarga yg menurut saya enak, saya uploud 👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa