Cara Membuat Kulit Gyoza / Dumpling

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Jkt

Karena suami beliin terigu yang segede karung semen, jadi apa aja yang bisa bikin sendiri pakai terigu ya dibikin -__-

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 porsi
  1. 1 cupterigu
  2. 1/2 cupair hangat
  3. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur air dengan garam, aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukan sedikit demi sedikit air dalam wadah berisi terigu, uleni sampai kalis (tambah sedikit air/terigu jika diperlukan)

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 silinder, tutup dengan kain basah lalu istirahatkan selama 30 menit. Gunanya agar adonan lebih lentur.

  4. 4

    Potong-potong adonan, dengan tebal sekitar 1 cm, bulatkan.

  5. 5

    Taburi papan untuk menggulung, rolling pin dan adonan dengan terigu. Pipihkan adonan dengan rolling pin (jangan terlalu tipis), cetak dengan cangkir, lalu potong dengan ujung pisau yang tajam

  6. 6

    Taburi kedua sisi kulit dan wadah untuk menaruh kulit dengan tepung agar tidak menempel satu sama lain, yang rata yaa :D paling bagus jangan di taruh menumpuk. (penting!)

  7. 7

    Setelah jadi banyak, siap di buat gyoza :D

  8. 8

    Berhubung resep gyoza sudah banyak dan bentuk gyoza saya masih gak jelas, jadi resep kulitnya aja yg di buat :"D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa