Brownie de chocolate y nueces

Maria de los Angeles
Maria de los Angeles @MAngeless

Brownie de chocolate y nueces

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Ingredientes

  1. 6 barritaschocolate amargo
  2. 150 gramosmanteca
  3. 250 gramosharina 0000
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 350 gramosazúcar
  6. dulce de leche repostero
  7. 5huevos
  8. opcional: tarrito de nueces
  9. cantidad necesariaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Antes de comenzar precalentar el horno a 180°C

  2. 2

    Primeramente a baño maria derretir el chocolate y la manteca blanda cortada en cubos.

  3. 3

    Por otro lado, en un bowl batir los huevos junto con el azúcar hasta quedar en punto letra.

  4. 4

    Una vez hecho esto, colocar el chocolate derretido a la mezcla anterior sin dejar de batir.

  5. 5

    Con la mezcla ya hecha, ir agregando la harina tamizada junto con el polvo de hornear (dejar a un lado la batidora eléctrica, y con una cuchara revolver de forma envolvente) agregar las nueces trozadas y la esencia de vainilla.

  6. 6

    En un molde previamente enmantecado y enharinado colocar la mezcla y llevar a horno moderado por 30 minutos!

  7. 7

    Cuando ya esta listo, sacar del horno y dejar enfriar. Colocar el dulce de leche por arriba,la cantidad que deseen!

  8. 8

    Para el merengue utilice la receta de Leo Taylor! Es genial! Acá les dejo la fotito...

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