Simple Chicken salted egg (ayam saus telur asin)

Name: Simple Chicken salted egg (ayam saus telur asin)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg filet ayam; 1 bungkus Tepung crispy serbaguna (saya pake tepung syaza); Bahan saus telur asin; 4 siung bawang putih (cincang halus); 2 butir telur asin (pisahkan kuning telur nya); Bagian kuning telur dihancurkan dg sedikit air sampai jd lembut; Bagian Putih telur dicincang; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Daun bawang; Cabe rawit (bila suka pedas)

Dewi Hajar @cook_4673348

Penasaran gimana cara buat saus telur asin..?? Baru first trial tp udah mantulll ..👍👍

Lebih banyak

Simple Chicken salted egg (ayam saus telur asin)

Dewi Hajar @cook_4673348

Penasaran gimana cara buat saus telur asin..?? Baru first trial tp udah mantulll ..👍👍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgfilet ayam
1 bungkusTepung crispy serbaguna (saya pake tepung syaza)
Bahan saus telur asin
4 siungbawang putih (cincang halus)
2 butirtelur asin (pisahkan kuning telur nya)
Bagiankuning telur dihancurkan dg sedikit air sampai jd lembut
BagianPutih telur dicincang
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir
1 lembardaun jeruk
secukupnyaDaun bawang
Cabe rawit (bila suka pedas)

Cara Membuat

1

Cuci bersih fillet ayam, potong kecil2.. marinase sekitar 15 menit dengan merica bubuk dan penyedap
2

Lumuri dengan tepung kering, goreng hingga matang.. angkat tiriskan
3

Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak, tambahkan air secukupnya.. masukkan merica bubuk, penyedap, gula, lalu tambahkan bagian putih telur asin yang telah dicincang..
4

Masukkan kuning telur yg telah dihancurkan.. tambahkan air.. biarkan mengental.. masukkan irisan daun bawang dan daun jeruk.. tes rasa..
5

Selanjutnya masukkan ayam yang telah digoreng sampai saus menempel pada ayam..
6

Selamat mencoba..👌👌

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ester Yanita

Mantep bund👍👍Makasih respnya..🙏🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewi Hajar @cook_4673348

pada 05 Januari 2019 02.12

Komentar

Resep Serupa

Salted Egg Chicken (Ayam Saus Telur Asin) Salted Egg Chicken (Ayam Saus Telur Asin)

Tantangan terakhir BALON dengan menggunakan bahan berawalan BALON. Kalau diminta pilih dan pikir agak susah ya dan harus puter otak. Banyakan dapatnya awalan B dan A yaitu di resep ini menggunakan bahan Bawang putih, Butter dan Ayam.Ayam dikasih bumbu apa saja juga enak. Ditambah telur asin jadi makin gurih, sedap.#cookpadcommunity_jakarta#BALONChallenge #BahanBALON

Marissa P Ristanto
Chicken salted egg/Ayam saus telur asin Chicken salted egg/Ayam saus telur asin

Resep ini sangat simple dan rasanya enaaak sekaliCuzz recook bunda

Erlina Arya
Ayam Saus Telur Asin (Chicken Salted Egg) Ayam Saus Telur Asin (Chicken Salted Egg)

Apapun yg dibalurin dengan Telur Asin....itu selalu menjadi menu favotir bunda dan sang buah hati kami. Biasanya sih, favoritnya itu cumi telor asin. Kali ini, karena di kulkas adanya daging ayam, dan pengen juga mengolah daging ayam dengan cara yang berbeda....tada.....jadi deh memasak Ayam saus telur asin....#PejuangGoldenApron3#GantengGantengMasak#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Tangerang

Widodo ( Tompul )
Salted Egg Yolk Chicken (Ayam Saus Telur Asin) Salted Egg Yolk Chicken (Ayam Saus Telur Asin)

Tadaaaaaa setelah sekian lama ngintip2 resep orang di cookpad, akhirnya saya tulis resep sendiri juga..bismillah, dimulai dari resep kreasi ayam ya 😊 Berhubung seisi rumah lagi bosen sama ayam goreng dan kebetulan lagi banyak stock telur asin di kulkas..jadilah bikin ayam saus telur asin..Alhamdulillah suami dan anak lahap makannya 😊

Asri Maulida
Salted egg yolk chicken (ayam saus telur asin) Salted egg yolk chicken (ayam saus telur asin)

Ngiler "eatlah"

Aliya A
Salted Egg Chicken (Ayam Saus Telur Asin) Salted Egg Chicken (Ayam Saus Telur Asin)

Nih yang lagi kekinian banget, kebetulan tunanganku suka bangeet sama apa2 yang di telur asinin akhirnya terciptalah Salted Egg Chicken ala dodotz ini, yang pasti di kangenin dan bikin nambah teruuusss 💃🏻

dotzbink
Chicken salted egg (ayam saus telur asin) Chicken salted egg (ayam saus telur asin)

Fanny Octania Zuari
Salted Egg Chicken/Ayam Saus Telur Asin Salted Egg Chicken/Ayam Saus Telur Asin

Sebagai penggemar berat ayam telur asin, saya merasa agak sulit menemukan salted egg chicken yang memiliki perpaduan rasa yang pas antara creamy, rich, gurih, dan enggak enek. Mengingat dua gerai favorit saya, yakni Eatlah dan Secbowl sampai detik ini belum buka gerai di Solo, jadilah saya sering masak ini di rumah.Kunci saus telur asin yang enak sebenarnya hanya satu, yakni kualitas telur asinnya. Kalau telur asinnya sudah enak, dijamin sausnya pasti enak. Nah, kalau kamu suka tipe saus telur asin yang agak mild dan creamy bisa dicoba resep ini.

nilamikasari
Ayam Saus Telur Asin (Chicken Salted Egg) Ayam Saus Telur Asin (Chicken Salted Egg)

Recook dari resep Royco dan sudah dimodifikasi sedikit. “Royco Bumbu Siap Pakai - Ayam Saus Telur Asin”Dari dulu pengen masak salted egg tp selalu failed, pas bgt ketemu bumbu salted egg siap pakai 😁😁😁

Silomitha Michella
Ayam Saus Telur Asin - Chicken Salted Egg Ayam Saus Telur Asin - Chicken Salted Egg

Penasaran bikin inii karna suami suka bgt telur asin.. tapi ternyata pas diginiin enak juga, kalo buat bocil ayamnya aja dia doyan karena crispy tapi ga keras kulitnya 😋.#saltedeggchicken#ayamsaustelurasin

Titah - Dree’s Kitchen
Salted egg chicken (ayam saos telur asin) Salted egg chicken (ayam saos telur asin)

Christine Triyana Djiono
Salted egg chicken / ayam saus telur asin Salted egg chicken / ayam saus telur asin

Hallo moms.. yg punya telur asin dan bosan kalau cuma dimakan gt aja, yuk cobain resep ini.. dagingnya tdk harus ayam.. bisa diganti dgn udang, cumi, kepiting maupun ayam.. cekidot..

Suci faraditha

Rekomendasi Resep Lainnya