Ayam Suwir Kecap

9 orang berencana membuat resep ini
Gita Garnapuspita
Gita Garnapuspita @Garnapuspita
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam
  2. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 5 lembardaun jeruk purut, buang tulang daun, iris tipis
  6. 150 mlair
  7. 1 buahjeruk limau, ambil airnya
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Haluskan :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmgula merah, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan ± 10 menit. Panaskan minyak, goreng ayam di atas api seang hingga matang dan agak kering. Angkat tiriskan, suwir – suwir. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk purut hingga harum. Masukan kecap manis, air jeruk limau dan air. Aduk rata dan masukan suwiran ayam masak hingga bumbu menyerap kedalam ayam. Angkat. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gita Garnapuspita
Gita Garnapuspita @Garnapuspita
pada

Resep Serupa