يحمص الطحين على النار حتى تطلع رائحته (لا يحمص زياده)
يوضع السكر او الدبس والهيل والزعفران مع ماء المنقوع
عند الانتهاء من تحميص الطحين نرفعه عن النار
نصب الماء بالتدريج حتى انتها المقدار (يكون الطبق قوامه اثناء اضافه الماء له مثل الشوربه الثقيله)
يخلط ثم يرجع على النار ويخلط 5 دقائق ويترك على نار هادئه٢٠دقيقه
ضع في قدر صغير زبده 50 غرام تقريبا وحبه تمر معه وعلى حتى يكون لونها ذهبي وتمسح على وجه العصيده عند وضعها في صحن التقديم
مريم الفيصل
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)