Gulai Ikan Tomat Kemangi Tanpa Penyedap

Name: Gulai Ikan Tomat Kemangi Tanpa Penyedap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan dorang fillet (bisa diganti ikan apa saja); 2 buah tomat kecil potong kecil; segenggam daun kemangi; bawang prei/daun bawang iris halus; air jeruk (1/2 potong jeruk nipis); Air 300 ml (1 setengah gelas belimbing); 1/2 sendok teh jika ingin penyedap alami bisamakai jamur totole; 8 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sendok makan garam

New Rule (Dapur S&A) @Dapur_Satria_Arjuna

Malang

Hari ini dapat ikan dorang...kalo goreng2 udah bosen. Iseng2 bikin gulai ikan

Lebih banyak

Gulai Ikan Tomat Kemangi Tanpa Penyedap

New Rule (Dapur S&A) @Dapur_Satria_Arjuna

Malang

Hari ini dapat ikan dorang...kalo goreng2 udah bosen. Iseng2 bikin gulai ikan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgikan dorang fillet (bisa diganti ikan apa saja)
2 buahtomat kecil potong kecil
segenggamdaun kemangi
bawang prei/daun bawang iris halus
air jeruk (1/2 potong jeruk nipis)
Air 300 ml (1 setengah gelas belimbing)
1/2 sendok tehjika ingin penyedap alami bisamakai jamur totole
Bumbu Halus
8 butirbawang merah
2 butirbawang putih
4 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sendok makangaram

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan. Baluri dengan air jeruk nipis dan garam. sisihkan
2

Goreng ikan setengah matang. sisihkan
3

Tumis bawang prei. Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai berbau wangi
4

Haluskan bahan bumbu halus.
5

Masukkan air. aduk-aduk sampai mendidih
6

Masukkan ikan. Tunggu sampai air menyusut 1/4 bagian. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa (saya menambah jamur totole)
7

Setelah 10 menit masukkan daun kemangi dan irisan tomat.
8

Tunggu sampai masakan berbau harum kemangi. Matikan kompor.
9

Sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Dyah Sekarini

Terima kasih resepnya Bunda. Saya buat -kemangi karena gak punya. Untuk lauk MPASI anak saya (1th+), Alhamdulillah anaknya suka 🫶🏻

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

New Rule (Dapur S&A) @Dapur_Satria_Arjuna

pada 06 Januari 2019 00.31

Malang

Komentar

Resep Serupa

Gulai Tomat Ikan Salem Tanpa Santan Gulai Tomat Ikan Salem Tanpa Santan

Hehehehe, masak gulai ikan juga akhirnya setelah mengumpulkan segenap keberanian .... Dibesarkan dalam keluarga yang masakan ikannya kebanyakan goreng dan bakar membuat saya asing dengan variasi olahan ikan kuah .... Berbanding terbalik dengan suami yang salah satunya sangat suka ikan berkuah ....

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
Gulai Ikan Katamba Tanpa Santan Gulai Ikan Katamba Tanpa Santan

Jadi hari ini pengen bikin gulai ikan, planning nya pengen beli ikan kakap . Ternyata EngIngEng ikan kakap nya ga ada, jd beli laah ikan katamba. Ikan katamba ini katanya masih sejenis ikan kakap, cuma ukurannya lebih kecil . Dan mari kita coba untuk eksekusi ..

Rianti Faizah Sarah Aprilia
Gulai Ikan Kembung Tanpa Santan Gulai Ikan Kembung Tanpa Santan

Untuk bund and qaqa yang suka banget gulai tapi karena suatu penyakit tertentu jadi gak boleh makan makanan yang mengandung santan. So, kita bisa masak Gulai ikan tanpa menggunakan santan loh. Pastinya delicious dan healty. Kuy ikutan recook resep aku, lalu tag atau comment yah ❤️

Mel’s Kitchen Tangerang
Gulai Ikan Tanpa Pakem Gulai Ikan Tanpa Pakem

Masih sesi share bekal. Bisa dilihat di postingan yg lain. Kenapa tanpa pakem? Biar kita nggak stuck klo nggak ada bahan sesuai pakem 🤣. Lanjoot terus yg penting sesuai selera

Intan Alamsah
Gulai Ikan Mujair Bumbu Tomat Gulai Ikan Mujair Bumbu Tomat

Rasanya campuran antara taste of padang and java.

Rika Ervita Gatackic
Gulai Ikan Mas Tanpa Santan Gulai Ikan Mas Tanpa Santan

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Punya ikan mas malah galau mau di pepes gak punya daun pisang sama kemangi mau di gulai lagi ngurangi santan maka yang terjadi gulai tapi tampa santan deh

Rokhayah
Gulai Ikan tanpa santan Gulai Ikan tanpa santan

Dapur Mama Kirana
Gulai ikan pantin tanpa santan Gulai ikan pantin tanpa santan

pengen makan ikan patin tp bosen dgn pindang akhirnya coba2 deh buat gulai tp tanpa santai biar gak jd eneg, krn ikan patinkan sangat berlemak 😊

nindya wijayanti
Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan

Krn di mang sayur adanya ikan ini, yowes jd pake ikan ini saja hehe & disini lg blajar ngurangin lemak/santan, jd menu hr ini bikin tanpa santan plus sy tambahin kacang panjang 😊

Tikka Royce
Gulai ikan toman Gulai ikan toman

Saripudin Pudin
Gulai ikan tanpa santan Gulai ikan tanpa santan

tunik 🍀
Gulai Ikan Toman Gulai Ikan Toman

#CookpadCommunity_Palembang

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)

Rekomendasi Resep Lainnya