Orek Tempe Kering Pedas Manis🍁

Prisca Dwi
Prisca Dwi @priscadwi
Bekasi

Pedes, manis, asin, gurih, renyah, semua jadi satu 😍 orek jenis ini bisa tahan lama disimpan di toples.

Pokoknya cocok banget deh dimakan pakai nasi anget, atau mau dicemilin juga bisa 😄

Source: Bunda Betty (Ummu Habsyi)

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe uk. sedang
  2. 5 bhbawang merah
  3. 2 bhbawang putih
  4. 10 bhcabe merah (sesuai selera)
  5. 4 bhcabe rawit (sesuai selera)
  6. 3 iriscabe merah
  7. 2 bhgula merah (iris tipis)
  8. 3 sdmair asam jawa
  9. 2 bhdaun jeruk
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 1 sdmgula pasir
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Sedikitair
  15. Bumbu Halus 🍁:
  16. Bumbu Tambahan 🍁:

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe sesuai selera. Lalu goreng menggunakan api sedang sampai kering. Setelah itu tiriskan 🍂

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga bumbu merah kecoklatan dengan sedikit minyak 🌻

  3. 3

    Tambahkan air asam jawa, lengkuas, gula merah, daun jeruk, irisan cabai. Campur hingga rata 🌳

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk. Tumis hingga mengental. Test rasa 😋

  5. 5

    Kemudian matikan api. Tunggu hingga bumbu dingin agar tempe renyah 🌿

  6. 6

    Kalau sudah dingin, campur tempe dengan bumbu 😚

  7. 7

    Horeee.. Orek Tempe Kering Pedas Manis jadi dehhh.. Simple bgt kan bund 😊👏

  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (31)

Ani Yulianti
Ani Yulianti @cook_111714509
paling sekitar 3 tahun bu udah jadi kerikil itu tempenya

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Prisca Dwi
Prisca Dwi @priscadwi
pada
Bekasi
Terima kasih bunda panda yang sudah mampir dan recook yaaa 🙏🏻😘
Lebih banyak

Resep Serupa