Tiba² pengen soto kemiri khas pati, kota asal bapak mertua, tiap kesana selalu makan soto ini diseberang jalan gang rumah hehehe...Coba bikin sendiri dan jadiiii yeeaayy... Ga perlu jauh² pulkam deh klo lg pgn begini...

BismillahirrahmanirrahimNyoto lagi!!!Buat saya ini suatu prestasi dalam 1 Minggu bikin soto sebanyak 3 kali, setidaknya saya buat soto itu sebulan sekali, mengingat kondimennya yang buanyak, eh kok tadi pagi Depok sudah hujan, jadinya masak soto lagi, tapi kali ini saya buat soto yang menurut saya minimalis Karena kondimennya lebih sederhana.Saya pilih soto kemiri khas Pati, Jawa Tengah, sebelum bikin soto dengan kuah yang light kali ini bikin yang lebih kental dengan bumbu kemiri dan santan, kuahnya jadi lebih kental dan lebih gurih walaupun kondimennya minimalis.Buat saya unik sih soto kemiri khas Pati, biasanya penjual soto meracik soto dalam mangkuk hanya ada nasi, tauge, bawang goreng dan seledri, lalu dimeja telah tersedia pilihan potongan daging ayam yang sudah digoreng ada sayap, paha , dada atau ati ampela, jadi tinggal pilih topping ayam goreng sesuai selera.#CookpadCommunity_Depok#SemangkukSoto#GAS2025#KreasiCode25_Soto

Sungguh menginspirasi nih resepnya kak @cooking_with_hadleny 👍🏼 resep simple anti ribet rasa mantap😋 sampai keponakanku yg balita nambah porsi makannya😅cocok banget untuk menu pas hujan di siang hari ini👍🏼 yukkk bunda2 di cobain😉#GAS2025#Coboy2025#SemangkukSoto#CobekKayu2025#CobekKayu_AnekaSotoNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

GAS2025, Minggu ke 3 > Resep 6, 17 Februari 2025 (Posbar 4)Ada banyak macam soto dari berbagai daerah. Salah satunya Soto Kemiri khas Pati ini. Rasanya seger dan gurih. Bahannya ga jauh beda dengan soto yang lain, hanya ada tambahan kencur sebagai ciri khas rasa sotonya dan bikinnya juga ga pake ribet...#Posbar#SemangkukSoto#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#SotoKemiri#anekasoto#sotoayam#Pais_HayuNyoto

Karna lagi PPKM dan gabisa mudik, alhasil nunda pulang kampung. Dan yg bikin kangen dikampung halaman adalah makanan khas nya. Kebetulan suami dan anak suka makan kuah bersantan. Jadi bikin sendiri deh dirumah

Kalau lagi pulang kampung pati pasti minta ibu buat masakin soto kemiri. Meskipun banyak soto yang bertebaran, buat saya favorit ya soto kemiri ini. Cus deh saya share resepnya kali aja ada yang minta. (Ini resep dapet dari ibuk saya, untuk banyaknya ukuran sih kata ibuk suruh kira-kira aja. Maklum ibuk saya kalau masak gak pake takaran, pake feeling. Hahaha)

Indonesia kaya akan kuliner salah satunya adalah Soto. Ragam Soto ada di setiap wilayah di Nusantara raya ini.Kali ini saya mau ke Jawa Tengah khususnya Pati. Mencicipi semangkok Panas Soto di cuaca kota Samarinda yang di guyur hujan berhari².Soto kemiri adalah makanan khas daerah Pati, Jawa Tengah. Soto ini terkenal karena cita rasa khasnya yang gurih dan harum. Soto kemiri berasal dari dukuh Kemiri, Desa Sarirejo Kabupaten Pati, yang dulunya merupakan hutan rempah-rempah kemiri.Source @cooking_with_hadleny rasanya gurih dari kemiri sangrai. Thanks ya mba inspirasinya.Event Minggu ini perSotoanPosbar mamah SEMANGKUK SOTO#81#HasilRecook#Cooksnap#SotoNusantara#SemangkukSoto#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_SotoKemiri#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Soto kemiri ini hampir mirip dg soto kudus. Bedanya kalo soto kemiri pake santan juga ada kencurnya. Untuk santannya aku ganti dg susu bubuk yg dicairkan. Rasanya enak juga. Apalagi di sajikan hangat2 di musin hujan. Wuihhhh mantap👍Source: Imelda (dapur Momji)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10252151-soto-kudus?invite_token=fwosMMv6C77iwdEabVTaZiRG&shared_at=1616392893#lihairecook8_semarang#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang

Pertama kali coba Soto Kemiri Khas Pati, waktu main kerumah Pamannya Suami. Istri Pamannya suami ini asli orang Pati. Dan aku penggemar soto, jadi penasaran sekali begitu tau ada Soto Kemiri. Dan ketika mencoba, wah ternyata sotonya daging ayam dan rasanya segar sekali, walaupun menggunakan santan tidak ada rasa eneg, malahan bikin nagih. Tapi untuk di resep ini aku tidak menggunakan santan tapi diganti dengan krimer bubuk.#SemangkukSoto#GAS2025#KreasiCoDe25_Soto#CookpadCommunity_Depok

Hai hai..Aku mau ngenalin salah satu makanan khas Pati selain nasi gandul. Iyaa, Soto Kemiri. Soto berkuah santan, ayam yg digunakan biasanya ayam jowo. Kenapa di namain ‘soto kemiri’? Bukan hanya karna ada bahan bumbu dari kemiri tapi jugaa ‘kemiri’ itu nama dukuh di desa sarirejo (Pati). Ya mayoritas warga situ jualan soto kemiri.Nah uda lama ga beli soto kemiri nih dan belom pernah bikin soto kemiri sendiri, jadi mari kita bikin 🤗 Bisa jadi menu berbuka dan sahur yaa, yg berkuah seger2 😋#Week11#IdeMasak#Semangcook_SahurBareng#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

08.11.2020 (23.3) Hampir setiap daerah memiliki resep masakan Soto. Salah satunya "Soto Kemiri" khas kota Pati, Jawa Tengah.  Ada sejarah yg unik & melegenda ttg soto ini.Konon, pd zaman dulu bnyk warga yg tidak sanggup membeli ayam/daging sbg bahan dasar pembuatan soto, maka mrk memakai bumbu kemiri sbg penggantinya.Ada juga yg menyebutkan jika Soto Kemiri berasal dari Dukuh Kemiri, Desa Sarirejo Kabupaten Pati, yg dulunya merupakan hutan rempah2. Kemiri. Karena itulah disebut Soto Kemiri.Soto Kemiri memiliki keunikan pada saat penyajian. Nasi yg telah diberi kuah, bbrp kali kuahnya dikembalikan lagi dlm kuali tempat kuah, kemudian, baru mangkuk nasi dituang kuah kembali sbg proses terakhir hingga nasi menjadi hangat. Hal ini katanya biar bumbu meresap dalam nasi & nasinya menjadi hangat (sumber:kompasiana.com)Sumber resep: blog Bunda Didi (www.diahdidi.com)#dkitcheners_#myinspirations#pb132020_anekasoto#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_23rdweek

Nah, untuk mengobati kerinduan ane tentang soto kemiri...maka ane bertekad untuk bikin sendiri. Temen kuliah yang asli Pati pun ane hubungi untuk mengorek rahasia bumbu soto kemiri. Maka... VOILA!!! Berhasil, berhasil, berhasil, HURRAY!!!Jadilah soto kemiri yang lazis, seperti yang dijual di warung-warung itu. Bikinnya pun ga sulit. Anyway, thanks to Betha buat resepnya.