Nasi liwet ricecooker with sambal tomat lombok ijo

ismi hanggara
ismi hanggara @cook_13569390

#Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru
Searh menu saat nasi putih habis, mau masak nasi lagi tapi pengen sekalian masak lauk hihihi, dapet menu nasi liwet ini,
Resep Hasil Reecook: dari nasi liwet ricecooker oleh ufi, tapi aq modifikasi tambah tempe, hasilnya yummy.. 🙆

Nasi liwet ricecooker with sambal tomat lombok ijo

#Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru
Searh menu saat nasi putih habis, mau masak nasi lagi tapi pengen sekalian masak lauk hihihi, dapet menu nasi liwet ini,
Resep Hasil Reecook: dari nasi liwet ricecooker oleh ufi, tapi aq modifikasi tambah tempe, hasilnya yummy.. 🙆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cupberas (resep asli 2 cup)
  2. 1 papantempe
  3. 1 genggamteri medan
  4. 2 batangserai
  5. 10 bijibawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 buahCabe merah
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 sdtgaram (secukupnya)
  11. 1 sdtkaldu jamur (totole)
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Sambal:
  14. 1 buahcabe hijau besar
  15. 1 buahcabe rawit
  16. 1 buahbawang merah (ukuran besar)
  17. 2 buahtomat kecil
  18. 1 irisjeruk nipis
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe memanjang, kmudian potong menyerong. Goreng agak garing. Tiriskan.

  2. 2

    Cuci teri medan dan goreng agak garing, tiriskan.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan iris tipis menyerong cabe merah. Geprek serai dan simpulkan.

  4. 4

    Panaskan wajan, beri minyak sedikit, tumis bawang merah, bawang putih, sampai agak layu baru masukkan cabe merah, daun jeruk, serai, dau salam, tumis sampai harum, masukkan teri dan tempe, tambahkan garam, tumis sampai semua tercampur, tes rasa, kemudian matikan api dan angkat.

  5. 5

    Cuci bersih beras, masukkan ke panci rice cooker takaran air seperti masak nasi biasa, sya airnya ukuranya setinggi 1 ruas jari.

  6. 6

    Masukkan tumisan bumbu, teri dan tempe, ke dalam panci rice cokker kemudian beri kaldu jamur, aduk-aduk.

  7. 7

    Cuci bersih cabe hijau dan rawit, bawang merah, serta tomat.

  8. 8

    Masukkan panci rice cooker ke dalam rice cooker (pakai yg 3 in 1 bisa buat ngukus), masukkan kukusan plastik tata tomat, cabe hijau, cabe rawit, dan bawang merah, tutup kemudian turunkan tombol ke cooking. Tunggu sampai lampu indikator warn menyala dan angkat plastik kukusan, biarkan nasinya tetap hangat di rice cooker.

  9. 9

    Cara membuat sambalnya: uleg bawang merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat sampai halus, tambahkan garam dan gula, uleg sampai semua tercampur, peras jeruk nipis di atasnya, sajikan.

  10. 10

    Nasi liwet dan sambalnya siap dihidangkan.. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ismi hanggara
ismi hanggara @cook_13569390
pada

Komentar

Resep Serupa