Perkedel jagung manis

18 orang berencana membuat resep ini
Dewi Puspa
Dewi Puspa @cook_12571575
Batu - Jawatimur

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Tinggal didesa yg kaya akan pertanian memang enak😉dapat kiriman jagung manis dari teman mertua di sawah jagung manis...kali ini dibuat perkedel ajah buat cemilan 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3-5 porsi
  1. 3 buahjagung manis (diserut)
  2. Bumbu halus
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 bijicabe rawit (jika suka, biar ada rasa rasa pedas😁)
  6. 1 sdtlada
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Bahan adonan
  10. 7 lembardaun jeruk purut (iris halus buang batangnya)
  11. Daun bawang (iris halus)
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1 butirtelor ayam
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas jagung manis dari pembungkus jagung dan rambut jagung lalu serut dengan pisau,

  2. 2

    Setelah diserut cuci bersih agar rambut jagung hilang lalu tiriskan, kemudian ulek kasar jangan sampai halus cukup air jagung sampai keluar

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, lalu ulek, setelah halus masukkan jagung yg tadi sudah di ulek kasar. Campur hingga rata, kemudian, masukkan irisan daun bawang dan daun jeruk purut lalu adok rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, kaldu jamur, telor, aduk rata, koreksi rasa

  5. 5

    Siapkan minyak goreng dan panaskan di wajan dengan api sedang, ambil adonan 1 sendok makan lalu goreng, hingga matang, lakukan hingga semua bahan habis

  6. 6

    Dan taraaaa jadi deh, sensasi daun jeruk purutnya terasa👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Puspa
Dewi Puspa @cook_12571575
pada
Batu - Jawatimur
hobi makan, bersih bersih rumah , dan masak buat suami tercinta😊
Lebih banyak

Resep Serupa