Fried Chicken

Susana Gracia Cathrine
Susana Gracia Cathrine @susan_gracia
Depok

#AyamDibedakin #AhlinyaAyam
Kayanya hampir semua anak kecil bahkan orang dewasa pun suka banget sama si “fried chicken” ini.. karena teksturnya yang crunchy, gurih and juicy in the inside bikin makanan satu ini jadi idola sepanjang masa. Nah mumpung ponakan masih ngumpul dirumah.. mamak bikin ayam goreng tepungny sendiri ajaaa. Jauh lebih puas makannya, rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri, pasukan krucils makan dicocol pakai saus tomat, mama dan papa makannya digeprek terus dipakaiin sambal korek. Sedaaapp.. Setuju yes kalau “Happiness is Homemade” ❤️❤️
.
.
.
#serbaserbiayam
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#resep_susan
#week23
#cookpadcommunity_depok

Fried Chicken

#AyamDibedakin #AhlinyaAyam
Kayanya hampir semua anak kecil bahkan orang dewasa pun suka banget sama si “fried chicken” ini.. karena teksturnya yang crunchy, gurih and juicy in the inside bikin makanan satu ini jadi idola sepanjang masa. Nah mumpung ponakan masih ngumpul dirumah.. mamak bikin ayam goreng tepungny sendiri ajaaa. Jauh lebih puas makannya, rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri, pasukan krucils makan dicocol pakai saus tomat, mama dan papa makannya digeprek terus dipakaiin sambal korek. Sedaaapp.. Setuju yes kalau “Happiness is Homemade” ❤️❤️
.
.
.
#serbaserbiayam
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#resep_susan
#week23
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 10
  2. Bahan Marinasi :
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaSusu cair
  9. Baluran Kering
  10. 500 grtepung terigu
  11. 5 sdmtepung tapioka
  12. 200 grtepung bumbu serbaguna
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. secukupnyaLada
  15. secukupnyaGaram
  16. Baluran Basah
  17. 2putih telur, kocok lepas
  18. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan marinate dengan ayam lalu istirahatkan ayam dikulkas selama 2-3 jam/semalaman

  2. 2

    Ayam dibalur kering, dicelup basah, kemudian dibalur kering kembali sambil diremas dan dicubit-cubit (ini penting bagi yang mau lebih banyak ''Crispy'' nya)

  3. 3

    Ayam hasil remasan diketuk-ketuk di pinggiran wadah untuk menurunkan tepung sisa2 agar tidak mengotori minyak lebih banyak.

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak yang sudah panas dan banyak sampai ayam terendam, gunakan api kecil agar ayam dapat matang merata hingga kedalam. Goreng hingga kering dan crispy, angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Enjoyyyy !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susana Gracia Cathrine
pada
Depok
Mom of 4 ❤️Loves to Cooked and BakedFollow me on instagram@susan_graciaJoin my group on fb“Kitchen Stories”- My Kitchen My Rules -
Lebih banyak

Komentar (6)

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Mbak susan... ini mo dimasukin ke kontes ayam kan ya ? Hashtagnya #ahlinyaayam mbak... bukan #ayamdibedakin

Resep Serupa