Cibay

Milda Marliana
Milda Marliana @mildamarliana_
Sumedang

For the first time bikin cibay isinya sosis😄😄😄

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung tapioka
  2. 1 bungkuskulit lumpia
  3. 1putih telur untuk olesan
  4. ±300 ml air
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica
  7. 3 bhsosis di potong dadu
  8. Daun bawang iris tipis
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 bhcabe rawit domba(kalau ingin pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, beri garam dan merica secukupnya. Tambahkan sosis dan daun bawang

  2. 2

    Kecilkan api, lalu tambah air, langsung dengan tepung tapiokanya selagi air belum menjadi panas. Aduk sampai menggumpal. Lalu matikan api

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia, tuangkan 1 sendok adonan aci diatas kulit lumpia,kemudian lipaat seperti persegi. olesi ujung kulit dengan putih telur,rapatkan. Ulangi cara tersebut sampai kulit lumpia habis.

  4. 4

    Setelah selesai dibentuk,baru goreng dengan api sedang. Sampai matang kecoklatan.

  5. 5

    Setelah matang lalu tiriskan supaya tidak terlalu berminyak.

  6. 6

    Sajikan dengan saus sambal dan kecap. Selesaai 😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Milda Marliana
Milda Marliana @mildamarliana_
pada
Sumedang

Komentar

Resep Serupa