Ayam Saus Inggris Madu

Maria Yuliyanti
Maria Yuliyanti @cook_4101962
Semarang

Resep hasil iseng karena bosen dgn ayam goreng biasa, gak nyontek resep manapun. Gak nyangka anak2 langsung suka hahaha.....

Ayam Saus Inggris Madu

Resep hasil iseng karena bosen dgn ayam goreng biasa, gak nyontek resep manapun. Gak nyangka anak2 langsung suka hahaha.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 bagianayam kampung, potong kecil-kecil
  2. secukupnyatepung terigu protein rendah
  3. 1 butirputih telur dari telur ayam yg cukup besar
  4. secukupnyagaram dan merica
  5. Bahan saus:
  6. 1 siungbawang bombay iris halus
  7. 1 siungbawang putih cincang
  8. 1 ruasjahe iris tipis
  9. 2 sdmsaus inggris
  10. 2 sdmmadu
  11. 6 sdmkecap manis
  12. 100 mlair
  13. secukupnyagaram
  14. daun bawang kecil ambil hijaunya saja potong agak panjang
  15. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam yg sdh dipotong kecil-kecil. Bumbui dgn garam dan merica. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Satu per satu, lumuri ayam dgn tepung, celupkan dlm putih telur, lumuri lagi dgn tepung.

  3. 3

    Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan.

  4. 4

    Panaskan wajan yg lain. Masukkan minyak wijen. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan jahe. Tambahkan saos inggris, madu, masukkan ayam. Tambahkan air. Masukkan kecap manis. Tambahkan garam jika suka. Cicipi. Aduk rata sampai bumbu meresap dan kuah hampir habis. Masukkan potongan daun bawang. Aduk, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Yuliyanti
Maria Yuliyanti @cook_4101962
pada
Semarang
Mother of 2 yang punya hobby masak-masak dengan budget hemat, tapi tetap lezat dan bebas bahan pengawet....
Lebih banyak

Komentar

Lenny Marlina
Lenny Marlina @dapoer_menoel15
Salam kenal. Bun mau nanya gak di rebus dulu apa gak keras ayam kampung? Terima kasih. Salam masak 😍

Resep Serupa