Ikan tauco cabe hijau, resep favorit sehat

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

I love fish dan sering banget masak ini. Biasa cabe warna warni, kali ini mau coba pake yg hijau dan ikan tidak digoreng, jd lbh sehat. Rasanya ngga gt beda sama yg biasa dimasak, so yummy tp agak pedes. Bumbu minimalis, asala ada tauco dan cabe dan bawang bisa buat sih. Ini salah satu makanan fav saya yg dimana ikannya kalau kalap bisa habis 4 ekor sekaligus wkwkwk.

Ikan tauco cabe hijau, resep favorit sehat

I love fish dan sering banget masak ini. Biasa cabe warna warni, kali ini mau coba pake yg hijau dan ikan tidak digoreng, jd lbh sehat. Rasanya ngga gt beda sama yg biasa dimasak, so yummy tp agak pedes. Bumbu minimalis, asala ada tauco dan cabe dan bawang bisa buat sih. Ini salah satu makanan fav saya yg dimana ikannya kalau kalap bisa habis 4 ekor sekaligus wkwkwk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 4 ekorikan ukuran sedang
  2. 1 sdmtauco merk Yeos
  3. Bahan pelumur ikan:
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyamerica
  7. Bumbu iris:
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe hijau gendut
  12. 5 buahcabe rawit hijau
  13. 1 buahtomat
  14. Bahan pelengkap:
  15. Secukupnyamerica
  16. Secukupnyagula
  17. 150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis, garam dan merica. Aduk rata. Diamkan 10 menit, bilas air matang.

  2. 2

    Iris cabe, bawang, tomat

  3. 3

    Tumis dengan minyak sampai harum

  4. 4

    Masukan:
    1. tomat
    2. Tauco
    3. Gula
    4. Merica

  5. 5

    Tambahkan ikan dan tumis sebentar, lalu masukan air

  6. 6

    Biarkan hingga air menyurut. Jika mata ikan sudah keluar, berarti sudah matang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa