Kerupuk atom tenggiri renyah n enak
Cemilan fav suami n anak2...biasanya beli...x ni cb buat sndr...kmrn liat di youtube keqnya mudah...hasilnya laris manis ma suami n anak...malah hrs sy sembunyiin sebagian tkt mrk panas dlm kl trll byk mamnya.gurih ,renyah...udh persis sprt yg biasa kt beli...kt suami malah lbh enakk ini...lbh renyah...kl beli kdg agak keras.resep asli dr youtube...cm udh sy modif dgn penambahan kutel spy tmbh renyah...trz takaran tpgnya dimodif dikit..proses pembuatan sgt mudah n cpt...cm goreng hrs sbr...pegel krn adonanku trll gede...hehe...jd saran sy sebaiknya adonan kcl2 aza utk mempercepat proses matangnya n renyahnya...berikut resepnya...
Kerupuk atom tenggiri renyah n enak
-
Niza“Terimakasih inspirasinya😄🙏” -
hjiraaryanty“Enak, gurih, saya pakai udang dan tepung sagu, tepungnya lebih daripada resep sampai bisa di pulung.Tips: gorengnya 2 kali, setelah digoreng semua tunggu agak hangat setelah itu goreng untuk kedua kali hasilnya renyah. Makasih resepnya ci...” -
Lisa“Thank you banget buat resepnya ya cece..Aku uda coba n meski cukup melelahkan tp worth it krn rasanya enak dan empuk😍mantap la pokok nya👍” -
Rika Ardiyanti“Sekali coba dan jadi!Tips: Minyak untuk gorengnya jangan dipanasin dulu sebelum semua adonan masuk. Setelahnya masuk semua baru dinyalain kecil aja apinya.Thank you resepnya ❤️” -
Riedha Rahmat“Enak mbak,, cuma ikan nya saya ganti sama ikan gabus & mnurut saya msh agak manis,, jd saya tambahin bumbu antaka 😁😁Makasih resep nyaa ya mbak ☺️” -
Syifa Nurul Fathia“Miriip kaya yg dijualEnaks”
Cemilan fav suami n anak2...biasanya beli...x ni cb buat sndr...kmrn liat di youtube keqnya mudah...hasilnya laris manis ma suami n anak...malah hrs sy sembunyiin sebagian tkt mrk panas dlm kl trll byk mamnya.gurih ,renyah...udh persis sprt yg biasa kt beli...kt suami malah lbh enakk ini...lbh renyah...kl beli kdg agak keras.resep asli dr youtube...cm udh sy modif dgn penambahan kutel spy tmbh renyah...trz takaran tpgnya dimodif dikit..proses pembuatan sgt mudah n cpt...cm goreng hrs sbr...pegel krn adonanku trll gede...hehe...jd saran sy sebaiknya adonan kcl2 aza utk mempercepat proses matangnya n renyahnya...berikut resepnya...
Cara Membuat
- 1
Tuang minyak baru yg byk dipenggorengan..sisihkan.kocok lepas telur utuh +kng telur .sisihkan.
- 2
Cmpr gula+garam+kaldu jamur/penyedap di wadah..aduk rata...masukkan kocokan telur...aduk hingga tercmpr rata...masukkan daging tenggiri...remes2 dgn tangan hingga menyatu semua...masukkan tpg kanji+soda kue...masukan sdkt demi sdkt..smbl diuleni hingga kalis.ambil sedikit adonan bntk panjang sebesar kelingking jari...pot2 selebar 1cm..masukkan kedlm minyak adem diwajan.lakukan hingga hbs...sebaiknya gorengnya jgn byk2...soalnya begitu digoreng adonan akan mengembang gede...kl wajannya kurang besar...tar hasilnya kurang renyah.
- 3
Cara gorengnya hidupkan api kcl...goreng smbl di aduk trz...hingga kerupuknya smp bnr2 matang smp ke dlmnya..cara testnya ambil sebiji...liat rongga didlm...kl msh berserat brarti blm matang.
- 4
Bbrp tips pntg...
-adonan gk blh digoreng lgsg diminyak panas,,,hrs direndam di minyak adem dl(tekniknya sprt mengoreng curut)....jd sebaiknya pk 2 wajan utk mempercepat proses pengorengan.
-bntk adonan sekecil mgk...bsrnya cm sbr kelingking jari...pot2 1cm.kl gede2 ntr lama gorengnya...soalnya kl goreng bntr hasilnya dlmnya gk renyah krn msh mentah.
-pk api kcl n hrs diaduk trz
-adonan di atas jd 3-4x goreng...minyaknya penggorengan hrs yg byk.
-haruskan daging tenggiri bs pk chopper/food pro,,atau pun ditumbuk di cobek...kmrn sy pk cobek...lg males kotorin chopper..kasian mba art kerjanya makin byk dirmh baru...caranya masukkan sdkt demi sdkt ...tumbuk hingga halus.
Resep Serupa
-
Kerupuk Atom Ikan Tenggiri Kerupuk Atom Ikan Tenggiri
Masih edisi cemal cemil,cookmark resepnya dari Mel'z cookpad udah lamaa baru sempet recook sekarang,recomended banget lho ini,renyah banget,kres2 pokoknya 😍😙tp hrs sabar dan telaten bikinnya yak 😄
-
Kerupuk Atom Ikan Tenggiri - Rekomen 👌 Kerupuk Atom Ikan Tenggiri - Rekomen 👌
Lagi diet GM, cuma si papi hari ini ga ngantor akibat demo 😅 eh beli ikan tenggiri byk bgt, ternyata minta bikinin kerupuk. Akhirnya liat cookpad pake resep ci amey. Enakkkkkkk... Susah2 gampank 😂 Kunci nya di penggorengan nya, ga boleh pakai minyak panas supaya si kerupuk bisa garing. Awal goreng pertama api kegedean, tp goreng berikutnya sukses 👌 kata si mom enak kaya yg biasa beli di resto pempek 😁
-
Kerupuk Atom Ikan Tenggiri Kerupuk Atom Ikan Tenggiri
Enaak, garing😋Hanya saja proses menggorengnya cukup lama, skitar 45 menit yaa..Dan menggoreng berikutnya sebaiknya menggunakan 2 kuali minyak. Supaya matang barengan.Source : Amei#GA_thenextlevel
-
Kerupuk Ikan Tenggiri Kerupuk Ikan Tenggiri
Bayi ku suka banget ma kerupuk nih, kl mamam d pancing dg kerupuk pasti lahap n lgs ngunyah nih makan nya.. Drpd beli, mending bikin sendiri deh kerupuk ny... Yummyyy#TiketGoldenApron3
-
Kerupuk Atom ikan tenggiri Kerupuk Atom ikan tenggiri
Source AmeiAkhirnya bisa juga bikin kerupuk atom ikan tenggiri,ga selalu harus ikan tenggiri ya moms...ini kesukaan saya waktu kecil dulu,bikin kerupuk ini harus ekstra sabar menggorengnya,beberapa kali pernah gagal,ah dasar si aku aja pantang nyerah,semangat.....abaikan bentuk yg masih belum rapih ya😁😂#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung #kerupuk #tenggiri #kerupukatom #Kamismanis #komunitaspaders #masakitusaya
-
Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈 Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈
Lanjut praktik penelitian saya dengan tema yang ketiga yaitu pembuatan kerupuk ikan. Disini kami diberi 2 pilihan : membuat kerupuk ikan tanpa pengeringan & kerupuk dengan pengeringan. Saya ambil olahan kerupuk yang tanpa pengeringan supaya proses nya lebih cepat dannn jebul taraa makjreng. Justru prosesnya lebih capek dan luama karna proses goreng yang harus dilakukan di hari itu juga supaya hasil kerupuk nya mengembang sempurna.Alhasil karna kesel nungguin gorengan + aduk berjam jam, saya coba simpan sisa adonan di dalam lemari pendingin. Ehh di hari selanjutnya ternyata hasil kerupuk nya ngembang kecil-kecil aja alias bantat.📍 Ini ada beberapa Tips nya :•• Usahakan gunakan soda kue yang kualitas nya bagus & masih baru, karna sangat mempengaruhi ngembang/tidaknya kerupuk saat digoreng dalam minyak•• Jadi kalau mau buat ini gorengnya mending di wajan yang besar sekalian supaya proses goreng lebih cepat•• Potong adonan nya kecil kecil aja ya, karna ini pas di goreng bakal ngembang besar 2-3x lipat.•• Goreng harus dimulai dengan minyak dingin, kalau minyak masih agak panas sedikit aja si adonan ga mau ngembang bagus, jadi saran saya gorengnya pakai 2 wajan kalau ingin mempersingkat waktu (ya walaupun lebih boros minyak).Untuk segi hasil, rasa gurih sudah mirip yang dijual di toko-toko, tekstur renyah, dan aroma khas ikan tenggiri. Selamat mencoba ya 😇#PejuangGoldenBatikApron#Week-20#CookpadCommunity_YogyakartaSource : Jobsheet dari kampus20.05.21
-
28. Kerupuk Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi 28. Kerupuk Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi
Selama ramadhan ini saya memang tak sempat bikin ini. Yg pada order terpaksa saya tolak dl. Krn stok tgl seuprit gak ada 1/2kg. Bikin ini mmg gampang2 susah. Selain krn faktor cuaca yg kdg panas kadang hujan dan tenaga yang kudu full klo bikin ini. Maka maafkan klo tdk bisa upload gambar proses scr full ya disini. Yang penting ttp upload resep biar #BikinRamadanBerkesan
-
Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga kita semua senantiasa sehat yaaa..🙏🥰Semoga Allah senantiasa memberikan kemudahan dan kelancaran dalam setiap aktivitas yang kita jalankan..Aamiin..🙏🤲Alhamdulillah..kesan pertama bikin kerupuk amplang..lumayan pegel yaaa..😂😂😂Alhamdulillah cuma bikin sedikit..klo banyak belum sanggup saya di depan kompor..🙏😆🤭Inget2 dulu pas bikin telur gabus..kurleb sama lah prosesnya..💪🤭Biasanya saya tinggal beli aja buat oleh2 keluarga yg ada di Jawa..sekarang coba bikin sendiri..💪🤗😉😆Ikut meramaikan challenge minggu ini yaaa..😉🥰Makasih Ci Linda @lindachan_1806 resepnya..semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰Untuk resep asli silahkan disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5217295-amplang-tenggiri?invite_token=GR7jCoaibQ4j6nhmZAXRwtjD&shared_at=1636552760#Barampaan_Amplang#Barampaan#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#CookpadCommunity_Kalsel
-
Kerupuk Tenggiri ala hotmamakitchen Kerupuk Tenggiri ala hotmamakitchen
This is it..KRUTENG alias Krupuk Tenggiri atau kemplang. Berhubung suami aku suka banget ngemil (dan yg bikin sebel badannya tetap langsing,ga kayak aku yg baru liat iklan air mineral aja berat badan berasa langsung naik..😭) dan udah lama banget pengen bikin kerupuk kesukaannya pas bahannya ada semua..secara bingung punya ikan tenggiri mau dimasak apa...ya udah deh aku bikin kerupuk aja...yuk ah di coba..
-
-
Kerupuk atom haruan/gabus Kerupuk atom haruan/gabus
Sering beli cemilan dr ikan,, kata suami sekali2 bikin sendiri lah, cobain lah bikin dr ikan gabus (klo org Banjar bilang nya ikan haruan☺️)Source: amei#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (42)