Ayam Goreng Tepung a.k.a Kentucky

Iva's Kitchen
Iva's Kitchen @cook_14658979
Lumajang.Jatim

Ayam Goreng Tepung a.k.a Kentucky

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil"
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. 1/2 bgkusmerica bubuk + kaldu bubuk
  4. Secukupnyagaram
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu marinasi :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1lmbar daun jeruk
  11. 1 sdmketumbar
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih.sisihkan lalu haluskan bumbu marinasi lumuri ayam dg bumbu diamkan 2-3 jam/boleh masukkan kulkas (q tak ungkep 5 menit)

  2. 2

    Bagi tepung jadi 2 bagian. Adonan basah (jngan terlalu encer,kental aja y) dan adonan kering. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan merica bubuk di adonan kering aduk rata

  3. 3

    Pecahkan telur lalu kocok masukkan ayam ke telur kemudian ke tepung basah lalu tepung kering.klo mau hasilnya tebal ulangi 2x

  4. 4

    Goreng dg minyak banyak sampai ayam tenggelam dg api sedang,goreng hingga kuning keemasan (Q pakek panci kecil)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iva's Kitchen
Iva's Kitchen @cook_14658979
pada
Lumajang.Jatim
hanya ibu rumah tangga..sbnernya ini akun baru,yg lma jga masi ada sih "pawon aviva"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa