Udang goreng tepung saos padang
Resep ini aslinya dari youtube neng eli, cuma saya modifikasi, alhamdulillah hasilnya enak & dapet nilai 10 dari suami haha ini pas banget kalo makannya pake sayur tumis pakcoy, yuk dicoba..♥️
Ps: untuk tepung terigu & maizena 5:1 maksudnya jika pakai 5 sdm tepung terigu maka tepung maizenanya 1 sdm.
Udang goreng tepung saos padang
Resep ini aslinya dari youtube neng eli, cuma saya modifikasi, alhamdulillah hasilnya enak & dapet nilai 10 dari suami haha ini pas banget kalo makannya pake sayur tumis pakcoy, yuk dicoba..♥️
Ps: untuk tepung terigu & maizena 5:1 maksudnya jika pakai 5 sdm tepung terigu maka tepung maizenanya 1 sdm.
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih sampai harum
- 2
Masukan tomat, cabai & daun bawang, tumis sampai agak layu
- 3
Masukan air secukupnya, tunggu sampai tomat agak menyatu dengan kuah
- 4
Masukan kaldu jamur, garam, lada, saos tomat & saos sambal, koreksi rasa (bumbu sesuaikan dengan banyaknya air ya kalau dirasa kurang silahkan ditambahkan), kalau sudah menyatu & pas matikan api lalu sajikan
- 5
Untuk udang goreng tepung: campur semua bahan kecuali bawang putih, aduk rata bahan kering
- 6
Setelah rata ambil 3 sdm campuran tepung bumbu tadi campur dengan bawang putih & air secukupnya untuk menjadi adonan basah
- 7
Udang yg telah dicuci & dikupas dimasukan ke dalam adonan basah, lalu ditepungin & goreng dengan cara deep fried sampai matang berwarna kecoklatan, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang goreng tepung saos padang Udang goreng tepung saos padang
Tiba2 pengen udang ditepungin
-
-
Udang goreng saos padang Udang goreng saos padang
Lagi ada udang n cari2 resep di cookpad (aku pakai premium service) pas cari "udang" muncul "udang saus padang!" Langsung pilihan jatuh kepada mba Hanum Hadzami. 😊 karena enak resepnya dan suami aku suka, jadi aku simpen disini aja resepnya... 🐦🐥🐦
-
-
Udang Goreng Tepung Saos Padang Udang Goreng Tepung Saos Padang
Nyoba yang saos-saos karena bosan goreng kering terus
-
Udang goreng tepung saus padang Udang goreng tepung saus padang
Memperbaiki mood bumil yg moodyn bgt dan lg kangen menikmati momen memasak buat suami tercinta pulang kerja ♥
-
Udang Goreng Saos Padang Udang Goreng Saos Padang
Coba masak udang dengan varian baru hehe. Happy cooking sis ^^
-
Udang Goreng Saos Padang Udang Goreng Saos Padang
Membuat masakan seafood ala warung tenda kaki lima ini sangatlah mudah. Walaupun nama masakannya beraneka ragam, tapi semuanya hanya bermain di saos.Untuk resep udang ini, saya menggoreng udangnya terlebih dahulu. Sebentar saja agar tidak alot. Baru kemudian saya campur ke dalam saosnya. Jadi ketika dimakan, udang masih terasa garing. Saya juga membiarkan kulit udangnya menempel agar udang tidak menciut ketika dimasak.Udang goreng saos padang yang saya buat ini tidak terlalu pedas karena saya masih menyusui. Jika ingin lebih pedas, bisa ditambah takaran cabai giling ketika memasak.Selamat mencoba :)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar