Martabak Ketan Hitam
Martabak menurut sya sejenis pancake. Tp kl sya lebih suka martabak, soalnya kl bikin pancake kya bikin kue bantet.. :-D
Kini martabak banyak varian rasa nya, sya coba martabak ketan hitam, soalnya ada sisa tepung ketan cm 100 gr, kl dibikin bolu tanggung cuma dikit..
Resep ini jd dua buah martabak teflon uk 22cm..
Karena ini hanya menghabiskan stok d dapur, jd sya gk pakai topping mcem2, cuma oles margarin dan SKM aja.. tp hasilnya smua sukaa..
Tmn2 tentu boleh yaa pkai brmacam2 topping, sesuai selera tntunya..
.
.
Source : Fenny Coopad
Rebake : Susanti Maris (modif)
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity
Martabak Ketan Hitam
Martabak menurut sya sejenis pancake. Tp kl sya lebih suka martabak, soalnya kl bikin pancake kya bikin kue bantet.. :-D
Kini martabak banyak varian rasa nya, sya coba martabak ketan hitam, soalnya ada sisa tepung ketan cm 100 gr, kl dibikin bolu tanggung cuma dikit..
Resep ini jd dua buah martabak teflon uk 22cm..
Karena ini hanya menghabiskan stok d dapur, jd sya gk pakai topping mcem2, cuma oles margarin dan SKM aja.. tp hasilnya smua sukaa..
Tmn2 tentu boleh yaa pkai brmacam2 topping, sesuai selera tntunya..
.
.
Source : Fenny Coopad
Rebake : Susanti Maris (modif)
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, tepung ketan, gula pasir, garam dan baking powder..
- 2
Aduk rata..
- 3
Masukan air sedikit demi sedikit..
- 4
Aduk sampai tdk bergerindil..
- 5
Masukan telur utuh dan minyak, aduk kembali..
- 6
Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam, saya 3 jam.. :-D
- 7
Panaskan teflon. Beri Soda kue lalu aduk hingga rata,,sya agak di kocok,,agar udara msuk dlm adonan, lalu tuang sebagian adonan, goyangkan teflon hingga membentuk kerak di sisi nya..
- 8
Tunggu hingga berbuih.. dg api kecil yaa..
- 9
Seperti ini..
- 10
Ini hampir matang.. kemudian taburi dg gula pasir,,
- 11
Stlh ditaburi gula lalu tutup teflon..
- 12
Buka tutup dan angkat.. olesi dg margarin selagi panas..
- 13
Lalu taburi topping, keju/meses/kacang dll.. sya hanya pakai skm..
- 14
Potong mnjd dua bagian sma besar, lalu lipat..
- 15
Potong2..
- 16
Sajikan..
- 17
Save photo, serat nya cantik.. :-)
- 18
Suami habis 1 loyang.. sisa satu loyang lg, itu pun suami msh comot.. :-D
- 19
Enakkk... nyemill dikala malam2 plus hujann...
Resep Serupa
-
Martabak Ketan Hitam Martabak Ketan Hitam
Punya stok tepung ketan item tinggal dikit, bikin cemilan aja yg simpel, martabak manis kayaknya enak buat teman ngeteh sore ini, resep sudah saya sesuaikan dengan stok persediaan bahan di rumah ya untuk resep asli cek @susanti_maris#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaMartabakManis#MartabakManisKetanHitam
-
Martabak Ketan Hitam Martabak Ketan Hitam
Dengan tepung ketan hitam bisa kita kreasikan jadi martabak hitam sederhana untuk keluarga dirumah...
-
Martabak Ketan Hitam Martabak Ketan Hitam
Sekian x nyoba resep martabak & resep ini yg berhasil saya coba, yuk bund coba juga siapa tau jd menu bakul baru buat jualan 👍👍
-
-
Martabak Ketan Hitam Martabak Ketan Hitam
Hallo cookpaders kali ini saya share martabak ketan hitam atau martabak padang. Isiannya sebenarnya simple ya saya pakai bubur ketan hitam dan ditambahkan kelapa parut kukus.Kulitnya saya pakai resep yang tanpa telur ya.Teman-teman bisa sesuaikan saja ya mau yang pakai telur , pakai ragi atau tidak. Silakan cek resepnya di profil saya.#Tiketmasukgoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta#DiRumahAja#FESTIVALRAMADHANCOOKPAD#RamadhanPenuhIdeMasakan
-
-
Martabak Manis Ketan Hitam Martabak Manis Ketan Hitam
Assalamualaikum. Martabak ketan hitam biasa saya sebut martabak legend. Karena memang rasanya enak apalagi dengan susu. Sayangnya, sekarang sudah susah mencari martabak ini, karena sulit dan mahalnya ketan hitam. Saya buatnya pakai panci happy call, teman-teman kalau mau coba dan punya wajan martabak silakan. Untuk resep ketan hitam kukusnya bisa di lihat di resep saya... https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10779330-ketan-hitam-kukus?via=profileSumber resep martabak : https://himecopi.wordpress.com/tag/resep-martabak-manis-happycall/ #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron2
-
-
Martabak Manis Ketan Hitam Martabak Manis Ketan Hitam
Masih py tepung ketan hitam.. akhirnya di bikin martabak aja lah.. simple... tq sis SanSus atas sharing resepnya 😘
-
Martabak Manis Ketan Hitam Martabak Manis Ketan Hitam
Liburan hari coblos, mumpung dirumah dan lagi libur saatnya berkreasiii!Rasanya mirip brownies ketan hitam looh...
-
Martabak Mini Ketan Hitam Martabak Mini Ketan Hitam
Masih balada ketan hitam...Kalau melihat ketan hitam, yang ada dibenak saya itu... bubur ketan hitam, urap ketan hitam, es ketan hitam, martabak ketan hitam dan banyak ketan hitam lainnya.Nah, memanfaatkan nasi ketan hitam yang sebelumnya saya buat, jadi saya terpikirkan untuk buat martabak topping ketan hitam, soalnya inget martabak favorit isi ketan hitam yang dijual oleh abang-abang 😁. Untuk resep ketan hitamnya sudah saya posting sebelumnya ya.Ketemu ide untuk buat martabak mini ini karena hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad yang membantu saya untuk masak sesuatu di rumah untuk keluarga. Dan ikutan tema inipun karena ingin dapat hadiah #SarungTanganCookpad 😍.Oh ya, resep ini saya recook dari resep martabak mini punya Mba @tin_tientien. Martabaknya enak dan empuk menul-menul. Resep asli pakai air biasa tapi saya ganti dengan susu cair.Baiklah, di bawah ini resepnya ya...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#kuetradisional#kuejajanpasar
-
Martabak Isi Ketan Hitam Martabak Isi Ketan Hitam
AssalamualaikumKali ini bikin martabak ketan hitam kesukaan ku hehe. Rasanya enak dan manisnya juga pas. Yuk dicoba resepnya.Minggu ke 40 ( 5, maret 2021)#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar