4.Lasagna

Sering di request anak untuk bikin lasagna sendiri tapi lama mikirnya karena masih nyari resep homemade kulit lasagna biar lebih sreg rasa dan teksturnya. Sebenernya bisa beli kulit lasagna instan tapi kurang cocok ama hasil akhirnya, kulit setelah dipanggang terlalu kenyal dan keras. Resep Lasagna ini recook gabungan resepnya mom @Malvin(YamminyAlifBaTa) untuk kulit dan saus keju (bisa untuk macaroni schotel juga) dan resepnya @Kheyla's Kitchen untuk saus bolognaise nya :) (bisa untuk saus spaghetti dan saus pizza juga) dan sudah diposting sebelumnya #3.Saus Bolognaise Homemade
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#homemadelasagna
Cara Membuat
- 1
Kulit Lasagna: Siapkan wadah masukkan tepung,susu,telur aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai air habis dan adonan licin tidak bergerindil jika perlu disaring. Lalu tambahkan minyak goreng aduk rata
- 2
Panaskan teflon dengan api kecil agar tidak cepat gosong bawahnya(aq pake teflon persegi, teflon bulat pun tak masalah) oleskan minyak goreng sedikit pake kuas agar adonan mulus tidak banyak bergelembung, setelah panas ambil adonan satu sendok sayur dan tuang ke teflon lalu ratakan adonan memenuhi teflon. tunggu sampai matang, angkat. lakukan terus sampai adonan habis
- 3
Saus Keju: Panaskan panci masukkan margarine, setelah margarine leleh masukkan terigu aduk cepat lalu masukkan susu dan keju aduk rata. Tambahkan bumbu garam, merica dan bubuk bawang putih. Aduk terus sampai saus mengental dengan api kecil. Matikan api
- 4
Lapisan Lasagna: lapisan adonan per lembar nya potong menjadi 3, letakkan 1 ato 2 lembar kulit lasagna ke aluminium foil lalu tutup dengan saus keju dan saus bolognaise dan tutup lagi dengan 1 ato 2 lembar kulit lasagna. Lakukan sampai 2 lapis tumpukan saus keju dan saus bolognaise kemudian yang terakhir tutup dengan kulit lasagna, berikan saus keju dan taburi dengan keju mozarella beri parsley kering di atasnya.
- 5
Siap dipanggang, kurang lebih 20-25 menit (sesuaikan oven masing-masing) sampai atasnya kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat-hangat.
- 6
Penampakan dari ujung ketika dipotong dengan sendok. Endes :) lembut kulitnya
Resep Serupa

Spagetti lasagna


Lasagna Homemade


Lasagna


Lasagna


Lasagna


Beef Lasagna Panggang


Lasagna Macaroni Panggang


Lasagna


Lasagna


Lasagna Lekker


Lasagna Salmon


Baked Lasagna Instant


Lasagna by Mom Q4


Lasagna


Lasagna Beef


Lasagna Simple


#4 Steamed Lasagna #seninsemangat


Lasagna With Cheese Sauce


#86 Beef Lasagna


Lasagna


Creamy Lasagna


Lasagna


Lasagna Creamy Tuna


Lasagna Aini'Cooking


Lasagna


Lasagna bolognaise..... 😋😋😋


Lasagna (Garfield's favorite food)


Lasagna


391. Lasagna Jamur Panggang #haturnuhun_timcombo


Homemade Lasagna

Komentar (2)